北海道大学の北大マルシェアワード2026実行委員会は、Instagramでマルシェ出展者の第2弾を紹介し、その中で北海道のオーガニッククラフトビールブランド「RIKKA（リッカ）」を取り上げました。

リッカは、2021年の北大マルシェアワードで「農村部門」のファイナリストに選ばれたブルワリーです。今回の投稿では、同じく過去のファイナリストである「種を育てる研究所」「農家の嫁プロジェクト」とともに紹介されています。

マルシェは2026年10月24日（土）10時から16時まで、10月25日（日）10時から15時まで開催されます。会場や販売内容などの詳細は、主催者からの案内をご確認ください。

リッカは北海道札幌市西区に所在し、公式サイトでは「北海道オーガニッククラフトビールブランド」として活動を紹介しています。ブランド名は、雪の別名である「六花（りっか）」に由来。雪の結晶が中心から模様を広げるように、クラフトビールを核として人や地域とのつながりが広がってほしいという思いが込められています。

また、リッカは瓶や缶ではなく、樽での販売を基本としています。ゴミを少しでも減らし、ビールを囲む人の輪を生み出したいという考えからです。マルシェという場で味わう一杯は、ビールそのものだけでなく、土地やつくり手との接点も感じられるものになるでしょう。

開催日に北海道を訪れるビールファンは、北大マルシェアワード2026の会場で、リッカの活動とビールに触れてみてはいかがでしょうか。