すすきのえーるSTANDに permanentのクラシックセゾン『OVERTURE』が登場
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」の公式通販に、北海道のブルワリー permanent の『OVERTURE』が掲載された。ABV 6.0%、IBU 22のクラシックセゾンで、750mlボトルのみの仕様。
ホップ兄札幌の すすきのえーるSTAND公式通販 に、北海道のブルワリー permanent のクラシックセゾン『OVERTURE』が入ったんだよ。
麦ちゃんえっ！ OVERTUREって名前、もう乾杯前から開演ベルが鳴ってる感じじゃない？
ホップ兄そのノリ嫌いじゃないね。スタイルは クラシックセゾン で、ベルギーの伝統を引いたドライで軽やかなタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも クラシックって何？ 新作なのにクラシックって、言葉が渋滞してるよ〜！
ホップ兄これがさ、派手な副原料で押すんじゃなくて、レシピと発酵で見せるやつなんだよ。しかも 瓶内二次発酵 まで1カ月かけて、味に奥行きを作ってる。
麦ちゃんなにそれ！ ビールが自主練 してるみたいでえらすぎない！？
ホップ兄しかも最初にステンレスタンクで1カ月発酵・熟成して、そのあと瓶でも1カ月。だから ドライで軽快な飲み口 なのに、ちゃんと層があるんだよね。
麦ちゃんおお〜！ さらに 北海道産生小麦 を使ってるなら、口当たりがやわらかくて泡もちも良さそう！
ホップ兄数字もいいんだよ。ABV 6.0%、IBU 22で、しかも 750mlボトルのみ。食中酒としてかなり使いやすい設計なんだよ。
麦ちゃんそれはもう ペアリング大会開催 じゃん！ ごはん並べて、今日は何と合わせるか会議したくなる！
ホップ兄決まりだね、次は料理を用意して OVERTUREを開栓。名前どおり、最初の一杯から気分が上がるやつなんだよ。
すすきのえーるSTANDは、札幌・COCONO SUSUKINO B1Fにあるビアパブ。北海道内のブリュワリーのクラフトビールを扱う同店の公式通販に、permanent の『OVERTURE』が加わっています。
このビールは Classic Saison。ABV 6.0%、IBU 22、750mlボトルのみでの案内です。ベルギーの伝統を受け継ぎつつ、クラシカルかつシンプルなレシピで仕上げ、時間をかけてじっくり醸造された一本とされています。
仕込みは、ステンレスタンクで1カ月の発酵・熟成を行い、その後さらに瓶内二次発酵で1カ月。こうした工程によって、ドライで軽快な飲み口と、層のある味わいが生まれます。さらに、北海道産生小麦の使用により、口当たりのやわらかさと豊かな泡持ちも特徴です。
食中酒としての使い勝手が高く、料理とのペアリングも意識しやすい設計です。すすきのえーるSTANDのように、食事とクラフトビールを自然につなぐビアパブで紹介されると、このセゾンの持つ汎用性がいっそう伝わります。軽やかさと奥行きの両方を求める人に、チェックしやすい一本です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌の すすきのえーるSTAND公式通販 に、北海道のブルワリー permanent のクラシックセゾン『OVERTURE』が入ったんだよ。
麦ちゃんえっ！ OVERTUREって名前、もう乾杯前から開演ベルが鳴ってる感じじゃない？
ホップ兄そのノリ嫌いじゃないね。スタイルは クラシックセゾン で、ベルギーの伝統を引いたドライで軽やかなタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも クラシックって何？ 新作なのにクラシックって、言葉が渋滞してるよ〜！
ホップ兄これがさ、派手な副原料で押すんじゃなくて、レシピと発酵で見せるやつなんだよ。しかも 瓶内二次発酵 まで1カ月かけて、味に奥行きを作ってる。
麦ちゃんなにそれ！ ビールが自主練 してるみたいでえらすぎない！？
ホップ兄しかも最初にステンレスタンクで1カ月発酵・熟成して、そのあと瓶でも1カ月。だから ドライで軽快な飲み口 なのに、ちゃんと層があるんだよね。
麦ちゃんおお〜！ さらに 北海道産生小麦 を使ってるなら、口当たりがやわらかくて泡もちも良さそう！
ホップ兄数字もいいんだよ。ABV 6.0%、IBU 22で、しかも 750mlボトルのみ。食中酒としてかなり使いやすい設計なんだよ。
麦ちゃんそれはもう ペアリング大会開催 じゃん！ ごはん並べて、今日は何と合わせるか会議したくなる！
ホップ兄決まりだね、次は料理を用意して OVERTUREを開栓。名前どおり、最初の一杯から気分が上がるやつなんだよ。
