マイルストーンブルーイング東加古川醸造所、No.6で「MSB DARK IPA」紹介
兵庫県加古川市のブリューパブ、マイルストーンブルーイング東加古川醸造所がInstagramで「No.6」と題した投稿を公開し、MSB DARK IPAを紹介している。ABV 6.0%、IBU 50のBlack IPAで、ローストモルトの香ばしさとビターチョコのような苦味が特徴だ。
ホップ兄今日は兵庫のマイルストーンブルーイング東加古川醸造所のInstagram投稿「No.6」から、MSB DARK IPAの話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からして強そう！ MSB DARK IPAって、真っ黒でヘビー級のやつ？
ホップ兄スタイルはBlack IPAで、ABV 6.0%、IBU 50。黒い見た目なのに、飲み口はライトからミディアム寄りで進みやすいんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 50って通知の件数みたいにたまると危険なの？
ホップ兄そこは苦味の目安なんだよ。苦味の数値が50ってことで、しっかり苦いけど暴れ馬ってほどじゃない、いい塩梅なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ黒いのに軽めって、なんだか忍者みたいなビールだね。
ホップ兄しかもアメリカンホップの香りにローストモルトの香ばしさが重なって、ビターチョコみたいな苦味がスーッと続くんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 麦を焼いたやつってこと？ もうパン屋さんとブルワリーの境界があやしいよ！
ホップ兄かなり近い理解だね。麦芽を香ばしく仕上げて、すっきりした後味まで作ってるから、黒系IPAにありがちな重さを前に出してないんだ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ ブリューパブで飲んだら仕込みの空気ごとおいしく感じそう。
ホップ兄そうそう、醸造所併設だから背景ごと味わえるのが強みで、食事とも合わせやすいし、他の自家醸造と飲み比べしたくなる一杯なんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 東加古川で見かけたら今すぐ一杯いきたいし、ビターチョコ感の黒いIPAを体験したい！
兵庫県加古川市平岡町にあるブリューパブ「マイルストーンブルーイング東加古川醸造所」が、Instagramで「No.6」と題した投稿を公開し、`MSB DARK IPA`を案内している。
ビールの情報
- ビール名: `MSB DARK IPA`
- スタイル: `Black IPA`
- ABV: `6.0%`
- IBU: `50`
投稿では、このビールをMSBのDARK IPAのひとつとして紹介。ボディは比較的軽く、ライトからミディアムの飲み口に仕上げられているという。アメリカンホップの香りに、ローストモルトの香ばしさが重なり、ビターチョコレートを思わせる風味と苦味が続く構成だ。黒系IPAにありがちな重さを前面に出すのではなく、飲み進めやすさを意識した設計が読み取れる。
ブリューパブという業態の強みは、こうした個性あるビールを醸造所に近い距離感で楽しめることにある。醸造所併設の空間で、仕込みの背景を感じながらグラスを傾けられるのは、クラフトビール好きにはうれしいポイントだろう。東加古川エリアで、香りと苦味のバランスがある黒いIPAを探しているなら、候補に入れておきたい1杯だ。
`MSB DARK IPA`は、ローストの輪郭とホップの華やかさを両立したタイプで、飲み終わりのすっきりした後味も魅力。食事と合わせても、単独でじっくり飲んでも楽しみやすい。次の訪問では、ほかの自家醸造ビールと並べて飲み比べてみるのも面白そうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は兵庫のマイルストーンブルーイング東加古川醸造所のInstagram投稿「No.6」から、MSB DARK IPAの話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からして強そう！ MSB DARK IPAって、真っ黒でヘビー級のやつ？
ホップ兄スタイルはBlack IPAで、ABV 6.0%、IBU 50。黒い見た目なのに、飲み口はライトからミディアム寄りで進みやすいんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 50って通知の件数みたいにたまると危険なの？
ホップ兄そこは苦味の目安なんだよ。苦味の数値が50ってことで、しっかり苦いけど暴れ馬ってほどじゃない、いい塩梅なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ黒いのに軽めって、なんだか忍者みたいなビールだね。
ホップ兄しかもアメリカンホップの香りにローストモルトの香ばしさが重なって、ビターチョコみたいな苦味がスーッと続くんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 麦を焼いたやつってこと？ もうパン屋さんとブルワリーの境界があやしいよ！
ホップ兄かなり近い理解だね。麦芽を香ばしく仕上げて、すっきりした後味まで作ってるから、黒系IPAにありがちな重さを前に出してないんだ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ ブリューパブで飲んだら仕込みの空気ごとおいしく感じそう。
ホップ兄そうそう、醸造所併設だから背景ごと味わえるのが強みで、食事とも合わせやすいし、他の自家醸造と飲み比べしたくなる一杯なんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 東加古川で見かけたら今すぐ一杯いきたいし、ビターチョコ感の黒いIPAを体験したい！
