マリカブルーイング、新作ペールエール「Mallika099」を紹介
長野市・善光寺門前町のマリカブルーイングが、新作「Mallika099」をInstagramで紹介した。シトラ、モザイク、カスケードを使ったアメリカンペールエールで、ホップ由来のフルーティーさとジューシーさを前面に出した仕上がりだ。
ホップ兄長野市・善光寺門前町のマリカブルーイング新作、Mallika099が来たよ。今回はアメリカンペールエールで、ホップの魅力をかなり素直に楽しめる1本なんだよね。
麦ちゃんえっ、Mallika099って名前からして強そう！ なんだか秘密兵器みたいでワクワクするね。
ホップ兄中身はね、シトラ、モザイク、カスケードの組み合わせ。フルーティーさとジューシーさを前に出して、香りでまず惹きつける設計なんだよ。
麦ちゃんジューシーって、本当に果汁みたいな感じなの？ ビールなのにジュースって言われると頭がこんがらがるよ！
ホップ兄そこは味わいのたとえで、みずみずしい香りってこと。グレープフルーツやトロピカル感みたいなホップ由来の香りが、口の中でぱっと広がるイメージだね。
麦ちゃんなるほど、香りで飲ませる感じかあ！ しかもペールエールらしい軽快さなら、最初の一杯にもよさそう。
ホップ兄そうそう。IPAほど派手に攻めすぎず、でもアメリカンホップの鮮やかさはちゃんとある。食事と合わせても楽しみやすいのがいいところなんだよね。
麦ちゃんえ、じゃあ唐揚げとかにも合いそう！ ごはんに寄り添うビールって感じで、かなり実用派じゃない？
ホップ兄まさにそれ。しかもマリカブルーイングは常時8タップのカフェで、定番も限定も追いかけやすいのがうれしいんだよ。
麦ちゃん善光寺のすぐ近くで、そんな地域密着の醸造所があるって素敵だね。旅先でふらっと寄りたくなるなあ。
ホップ兄うん、ホップ使いの今を知るにはかなり気になる新作だよ。これはもう、Mallika099を片手に香りをじっくり確かめたくなるね。
麦ちゃん私も飲みたい！ 香りから楽しむ一杯って聞いたら、もう今すぐ乾杯したくなっちゃった！
長野県長野市大門町、善光寺表参道のすぐ近くでブルワリー兼クラフトビールカフェを営むマリカブルーイングが、5月23日の投稿で新作「Mallika099」を案内した。マリカブルーイングは2021年にカフェを開き、2022年に醸造を開始したブルワリーで、地域に根ざした小規模醸造所として発信を続けている。
今回紹介された「Mallika099」は、シトラ、モザイク、カスケードを用いたアメリカンペールエール。投稿では、ホップの香りがフルーティーでジューシーな方向にまとまっていることが示されており、華やかなアロマと飲みやすさのバランスを意識した1本と読める。ペールエールらしい軽快さに、アメリカンホップの鮮やかな香りを重ねる構成は、派手さを狙うIPAとは少し違い、食事と合わせても楽しみやすいスタイルだ。
マリカブルーイングは、店内での提供に加えてオンラインストアや業務用卸も案内しており、地域のビアバーや酒販店でも出会える機会がある。常時8タップを掲げるクラフトビールカフェとして、定番から限定品まで幅広く発信している点も特徴だ。今回の「Mallika099」も、同ブルワリーのホップ使いを知るうえで気になる新作として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄長野市・善光寺門前町のマリカブルーイング新作、Mallika099が来たよ。今回はアメリカンペールエールで、ホップの魅力をかなり素直に楽しめる1本なんだよね。
麦ちゃんえっ、Mallika099って名前からして強そう！ なんだか秘密兵器みたいでワクワクするね。
ホップ兄中身はね、シトラ、モザイク、カスケードの組み合わせ。フルーティーさとジューシーさを前に出して、香りでまず惹きつける設計なんだよ。
麦ちゃんジューシーって、本当に果汁みたいな感じなの？ ビールなのにジュースって言われると頭がこんがらがるよ！
ホップ兄そこは味わいのたとえで、みずみずしい香りってこと。グレープフルーツやトロピカル感みたいなホップ由来の香りが、口の中でぱっと広がるイメージだね。
麦ちゃんなるほど、香りで飲ませる感じかあ！ しかもペールエールらしい軽快さなら、最初の一杯にもよさそう。
ホップ兄そうそう。IPAほど派手に攻めすぎず、でもアメリカンホップの鮮やかさはちゃんとある。食事と合わせても楽しみやすいのがいいところなんだよね。
麦ちゃんえ、じゃあ唐揚げとかにも合いそう！ ごはんに寄り添うビールって感じで、かなり実用派じゃない？
ホップ兄まさにそれ。しかもマリカブルーイングは常時8タップのカフェで、定番も限定も追いかけやすいのがうれしいんだよ。
麦ちゃん善光寺のすぐ近くで、そんな地域密着の醸造所があるって素敵だね。旅先でふらっと寄りたくなるなあ。
ホップ兄うん、ホップ使いの今を知るにはかなり気になる新作だよ。これはもう、Mallika099を片手に香りをじっくり確かめたくなるね。
麦ちゃん私も飲みたい！ 香りから楽しむ一杯って聞いたら、もう今すぐ乾杯したくなっちゃった！
