渋谷Takiで15周年イベント継続 松江ビアへるんのヴァイツェンなど3種開栓
渋谷・桜丘町のビアパブtakiで15周年イベントが進行中だ。Instagram投稿では、松江ビアへるんのヴァイツェンを中心に、HIGHBURY × BAEREN、T.Y.Harbor Breweryの計3本を紹介している。
ホップ兄今日は渋谷・桜丘町のtakiで続いてる 15周年イベント が気になってしょうがないんだよ。今つながってる3本、並びがかなりうまいんだよね。
麦ちゃんえっ、渋谷でそんなことになってるの？ 3種開栓 って聞いただけで、もう寄り道の言い訳が完成したんだけど！
ホップ兄主役は松江ビアへるんの ヴァイツェン だよ。ドイツ産原料だけで仕込んだ小麦ビールで、バナナっぽい香りときめ細かな泡が前に出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも IBU 8 って急に理科のテストみたいな数字きた！ それ、おいしさ偏差値じゃないの？
ホップ兄そこは 苦味のものさし なんだよ。8ならかなりやさしめで、ABV 6.0%でもふわっと飲めるし、和食にも寄り添いやすいタイプってわけ。
麦ちゃんなるほど、身構える苦さじゃなくて 和食に合わせやすい のか！ それなら枝豆から焼き魚まで、守備範囲が広すぎて頼もしい！
ホップ兄しかも脇を固めるのが強いんだよね。HIGHBURY × BAERENの LEMENBRAU はコラボらしい個性があって、飲み比べの真ん中にちょうどいいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、 Sansho Jasmine って名前だけでオシャレ渋滞してる！ ビールなのに香水売り場みたいな顔してない？
ホップ兄これがさ、T.Y.Harbor Breweryの一杯は 香りのニュアンス が面白いんだよ。山椒とジャスミンを思わせる印象があって、やわらかな小麦感ともきれいに差別化できる。
麦ちゃんってことは、やさしい小麦、コラボの個性、スパイスっぽい香りで 方向性の違う3本 を回せるってこと？ その並び、ずるくない？
ホップ兄ずるいくらい完成してるよね。takiの Japanese Beer & Sake Dining らしく、派手さより料理との相性で攻めてるのがまた渋いんだよ。
麦ちゃんもうダメ、想像したら完全に飲みたい！ 渋谷ジョンソンビル3Fで 今すぐ一杯 から始めて、3本ぜんぶ追いかけようよ！
15周年イベントの主役はヴァイツェン
渋谷・桜丘町のビアパブ「taki」で、15周年イベントが続いている。店舗は渋谷ジョンソンビル3Fにあり、クラフトビールと日本酒を合わせて楽しめる「Japanese Beer & Sake Dining」として営業している。
この日の目玉は、松江ビアへるんの「ヴァイツェン」。ドイツ産原料のみで仕込まれた小麦ビールで、ABV 6.0%、IBU 8。バナナを思わせるフルーティな香り、きめ細かな泡、控えめな苦味が特徴で、和食にも合わせやすい一杯として案内されている。
タップにはそのほか、`HIGHBURY × BAEREN`の`LEMENBRAU`、`T.Y.Harbor Brewery`の`Sansho Jasmine`も並ぶ。やわらかな小麦の飲み口、コラボビールらしい個性、山椒とジャスミンを思わせる香りのニュアンスまで、方向性の異なる3本を飲み比べできる構成だ。
周年の節目に、渋谷の3階でじっくりグラスを重ねられるのがtakiらしい。派手な演出よりも、料理との相性を意識したビールをきちんとそろえる店の持ち味が、今回の投稿にも表れている。
この記事で登場したビール
- 松江ビアへるん「ヴァイツェン」
- HIGHBURY × BAEREN「LEMENBRAU」
- T.Y.Harbor Brewery「Sansho Jasmine」
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は渋谷・桜丘町のtakiで続いてる 15周年イベント が気になってしょうがないんだよ。今つながってる3本、並びがかなりうまいんだよね。
麦ちゃんえっ、渋谷でそんなことになってるの？ 3種開栓 って聞いただけで、もう寄り道の言い訳が完成したんだけど！
ホップ兄主役は松江ビアへるんの ヴァイツェン だよ。ドイツ産原料だけで仕込んだ小麦ビールで、バナナっぽい香りときめ細かな泡が前に出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも IBU 8 って急に理科のテストみたいな数字きた！ それ、おいしさ偏差値じゃないの？
ホップ兄そこは 苦味のものさし なんだよ。8ならかなりやさしめで、ABV 6.0%でもふわっと飲めるし、和食にも寄り添いやすいタイプってわけ。
麦ちゃんなるほど、身構える苦さじゃなくて 和食に合わせやすい のか！ それなら枝豆から焼き魚まで、守備範囲が広すぎて頼もしい！
ホップ兄しかも脇を固めるのが強いんだよね。HIGHBURY × BAERENの LEMENBRAU はコラボらしい個性があって、飲み比べの真ん中にちょうどいいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、 Sansho Jasmine って名前だけでオシャレ渋滞してる！ ビールなのに香水売り場みたいな顔してない？
ホップ兄これがさ、T.Y.Harbor Breweryの一杯は 香りのニュアンス が面白いんだよ。山椒とジャスミンを思わせる印象があって、やわらかな小麦感ともきれいに差別化できる。
麦ちゃんってことは、やさしい小麦、コラボの個性、スパイスっぽい香りで 方向性の違う3本 を回せるってこと？ その並び、ずるくない？
ホップ兄ずるいくらい完成してるよね。takiの Japanese Beer & Sake Dining らしく、派手さより料理との相性で攻めてるのがまた渋いんだよ。
麦ちゃんもうダメ、想像したら完全に飲みたい！ 渋谷ジョンソンビル3Fで 今すぐ一杯 から始めて、3本ぜんぶ追いかけようよ！
