開栓情報


東京都豊島区長崎5-9-15にあるクラフトビールスタンド忠で、さかい河岸ブルワリーのウエストコーストIPA「ダンクドロップ」がオンタップした。投稿では「今年初のウエストコーストIPA」として案内され、ホップ由来の苦味とフルーティな印象を楽しめる一杯として紹介されている。

ビールの特徴


「ダンクドロップ」は、ウエストコーストIPAらしい輪郭のある苦味が軸にありながら、香りの立ち上がりに軽快な果実感を持たせたタイプ。IPAらしい飲みごたえを求めつつ、ただ苦いだけではないバランスを楽しみたい人に向く。1杯目から存在感があり、食事と合わせても味わいが崩れにくいのが魅力だ。

店舗について


クラフトビールスタンド忠は、東長崎エリアでクラフトビールを楽しめる店。今回のようにゲストビールが入ると、店の空気感とあわせて、ブルワリーごとの個性をしっかり比べられる。駅周辺で気軽に立ち寄れるロケーションにあり、タップ状況を追いながら訪れる楽しみもある。今回の「ダンクドロップ」は、ウエストコーストIPA好きなら見逃せない一本としてチェックしておきたい。