開栓情報

東京・神田鍛冶町のビアパブ、KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、Novel Craft Brewingの『Looper』が開栓された。Instagram投稿では、4月15日(水) 17:00〜23:00の営業案内とともに、BEER TAPの新着として告知している。

『Looper』は、投稿内で当店初登場と案内された1樽目。さらに、フラッグシップセゾンの11バッチ目とも説明されており、酵母由来のフルーティなエステル香に、ネルソンソーヴィンの香りが重なる設計だという。味わいのイメージとしては、白ブドウ、ライチ、グレープフルーツのニュアンスが挙げられている。

KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを中心とした創作料理を出すアットホームな居酒屋。地下1階の落ち着いた空間で、樽生ビールを軸にしながら食事も合わせて楽しめるのが特徴だ。今回の『Looper』は、そうした店のラインナップに加わる新しいゲストビールとして、ビールの個性をじっくり確かめたい人に向く一本といえる。

投稿で確認できたポイント

- ビール名: Looper
- ブルワリー名: Novel Craft Brewing
- 位置づけ: 当店初登場のゲストビール
- スタイルの印象: フラッグシップセゾン、白ブドウやライチを思わせる香り

神田で食事と一緒に新しい樽を試したい人は、営業日に合わせてチェックしておきたい。