東京・神田のビアパブ「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、ゲストビールのタップが新たに開きました。今回の1本は、HINO BREWING（滋賀）×スワンレイクビール醸造所（新潟）によるコラボレーションビール「ゴールドバン！」です。

店側の案内によると、このビールはポーランド産ホップを使用し、ノーブルホップらしい穏やかでやさしいアロマが特徴。軽やかな飲み口の中に、角の取れたマイルドな苦みがあり、乾杯の最初の1杯から食事に合わせる一杯まで幅広く楽しめるゴールデンエールとして紹介されています。

KARAKURIは、クラフトビールに加えて日本酒やナチュラルワイン、おでんを中心とした創作料理を出す店。地下1階の落ち着いた空間で、ゆるく飲み始めたい日にも、しっかり食事を合わせたい日にも使いやすい一軒です。今回の投稿では、4月11日(土)は15:00オープン、フードL.O.は21:00、ドリンクL.O.は21:30、22:00クローズと案内されていました。

ビール好きなら、コラボブルワリーの個性に加えて、食中酒としてのバランスも意識された「ゴールドバン！」は気になるはず。神田で一杯目を探しているなら、チェックしておきたい開栓情報です。