新たに開栓した一杯

中目黒のビアパブ、Craft Beer & Cuisine oasisが8月20日の投稿で案内したのは、West Coast Brewingの『The Room』。スタイルはHazy IPAで、WCBの虎ノ門直営店「The Room」の1周年を記念して復刻された銘柄だ。Citraを軸に、Maui Nelson Hop Kiefを重ねた設計で、柑橘の明るさにトロピカルな香りが乗るタイプの一杯として紹介されている。

Novoru Brewingイベントの振り返り

同店はあわせて、先週末に実施したNovoru Brewingイベントの結果も共有した。イベントを目当てに訪れた人はもちろん、Novoru Brewingを初めて飲む人にも楽しんでもらえたとしており、2日間で合計274杯のNovoru Brewingのビールがオーダーされたという。さらに、イベント2日間はNovoru Brewingのビール1杯につき100円を熊本地震の被災地へ寄付する企画を行い、店頭募金と合わせて32,470円を日本赤十字社を通じて送るとした。

中目黒で飲む理由

Craft Beer & Cuisine oasisは、クラフトビールと料理を軸にした中目黒のビアパブ。ゲストビールの更新やブルワリーイベントの開催が自然に入り込む店で、今回のように一杯の新規開栓とイベント報告が同時に届くところに、店の性格がよく出ている。ビールを主役にしながら、食事と一緒に落ち着いて飲める一軒として覚えておきたい。