第四弾で紹介された出店ブルワリー

「糸島クラフトビール祭2026」の取り扱いビール紹介・第四弾として、山口県下関市の Utsui Brewery（うついブルワリー） が紹介された。投稿では「山口県下関市から」として案内されており、イベントに参加するブルワリーの一つとして存在感を示している。

下関・内日地区で育てるブルワリー

Utsui Breweryは、2023年6月にオープンしたマイクロブルワリー。公式サイトでは、下関市内日地区でホップ栽培から醸造までを一貫して行い、地域活性化と利用者の賃金向上につなげることを目標に掲げている。自社で栽培した農作物を活用しながらビールづくりを進める点が特徴だ。

糸島で味わう地域色の違い

糸島クラフトビール祭2026は、2026年9月5日に丸田池公園で開催予定。筑前前原駅から徒歩5分、入場無料と案内されている。主催・企画運営はIB TAPHOUSE 糸島店で、今後も出店ラインナップが順次発表される見込みだ。

産地やつくり手の背景が見えるブルワリーが集まるイベントでは、味わいだけでなく、どんな土地でどんな思いから生まれたビールなのかを知る楽しみもある。下関から参加するUtsui Breweryの一杯は、その文脈を感じられる存在になりそうだ。