徳島駅直結のブリューパブで飲み比べ

「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」は、徳島駅クレメントプラザB1に位置するブリューパブ。駅からアクセスしやすく、仕事帰りや旅行中の一杯にも立ち寄りやすい店です。焼鳥をはじめとする酒蔵料理とクラフトビールを組み合わせて楽しめます。

今回のタップリストには、静岡のWest Coast Brewingから3銘柄が登場。

- Red Light：CBD & TERPENE-Infused West Coast Session IPA。アルコール度数4.5％で、軽快な飲み口が期待できるセッションIPAです。
- Endgame Magic：Citra LUPOMAX、Nelson Sauvin、Galaxyを使ったTDH Hazy Triple IPA。9.0％の高アルコールで、ホップの香りと厚みをじっくり楽しみたい一杯です。
- Vandal：5.0％のHazy Pale Ale。IPAより穏やかな度数で、柔らかなホップ感を楽しみながら食事に合わせやすいタイプです。

軽やかなRed Lightから、濃厚なEndgame Magic、バランスのよいVandalまで、スタイルと度数の違いがはっきりしたラインアップ。まずはペールエールから始めて、次にセッションIPA、最後にトリプルIPAへ進む飲み方もよさそうです。

徳島駅周辺でクラフトビールを探しているなら、焼鳥との相性を確かめながら、West Coast Brewingの個性を飲み比べてみてはいかがでしょうか。