風乗りメリー、8月22-23日に週末限定カレープレート karuizawa Q「Ann」も提案
六本木のビアパブ「風乗りメリー」が、8月22日から23日の週末限定でカレープレートを提供する。ベーコンとオリーブカレー、縞ほっけカレーに加え、karuizawa Qのウィートエール「Ann」に触れた組み合わせ提案も投稿で案内した。
ホップ兄六本木の風乗りメリーが、8月22日と23日だけ週末限定のカレープレートを出すんだよ。
麦ちゃんえっ、週末限定プレートって聞くだけで走りたくなる！どんなカレーなの？
ホップ兄主役はベーコンとオリーブカレーと縞ほっけカレーの二本立てで、コリンキーココナッツ炒めやヤムワカメまで付く、かなり攻めた布陣なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、縞ほっけカレーって字面だけでおいしそうだし、居酒屋と南国が同時に来た感じ！
ホップ兄しかもベーコン側はチポトレの刺激で前よりパンチ強め、ほっけの素朴な旨みと対比させる設計がうまいんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、チポトレの刺激って何者？強そうなプロレスラーみたいな名前なんだけど！
ホップ兄チポトレは燻製した唐辛子のことで、香ばしい辛さを足すやつなんだよ。ベーコンの燻香ともつながるから、カレーが立体的になるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ飲み物は何合わせるの、karuizawa Qのビールも出てくるんでしょ？
ホップ兄そこがまたいいんだよ、杏を使ったウィートエール「Ann」を合わせる提案で、スパイスに酸と果実味を重ねるペアリングなんだ。
麦ちゃんもうだめ、酸と果実味って聞いた瞬間、カレーのあとにひと口流し込みたくなった！六本木に吸い寄せられる〜！
ホップ兄黒糖焼酎の弥生って手もあるけど、今回はカレーとAnnでじっくりいきたいね。8月25日は夏休み案内もあるし、この週末を逃したくないんだよ。
麦ちゃん決まり！今すぐ飲みたいし食べたいし、ベーコン派になるかほっけ派になるか、現地で真剣会議しよう！
週末限定で提供
六本木のビアパブ「風乗りメリー」が、8月22日から23日の週末限定で「カレープレート」を提供する。店舗は東京都港区六本木5-1-5の地下1階にあり、クラフトビールを軸に、スパイスや発酵を生かした料理を合わせる一軒として知られる。
今回のプレートは、ベーコンとオリーブカレー、縞ほっけカレー、コリンキーココナッツ炒め、ヤムワカメ、モロヘイヤバジャ、紫キャベツアチャールで構成。投稿では、初期の“傑作”としていたベーコンとオリーブカレーを再登場させ、チポトレで以前より刺激のある味わいに仕上げたと説明している。縞ほっけのシンプルな旨みとの対比も、プレートの見どころになっている。
合わせる飲み物としては、黒糖焼酎「弥生」のソーダ割やお湯割りに加え、karuizawa Qの杏を使ったウィートエール「Ann」が挙げられている。カレーのスパイス感に、ビールの酸と果実味を重ねて楽しめる提案だ。
なお、8月25日(火)は夏休みの案内も出ている。週末に六本木で、カレーとクラフトビールの組み合わせをじっくり味わいたい人に向く告知となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄六本木の風乗りメリーが、8月22日と23日だけ週末限定のカレープレートを出すんだよ。
麦ちゃんえっ、週末限定プレートって聞くだけで走りたくなる！どんなカレーなの？
ホップ兄主役はベーコンとオリーブカレーと縞ほっけカレーの二本立てで、コリンキーココナッツ炒めやヤムワカメまで付く、かなり攻めた布陣なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、縞ほっけカレーって字面だけでおいしそうだし、居酒屋と南国が同時に来た感じ！
ホップ兄しかもベーコン側はチポトレの刺激で前よりパンチ強め、ほっけの素朴な旨みと対比させる設計がうまいんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、チポトレの刺激って何者？強そうなプロレスラーみたいな名前なんだけど！
ホップ兄チポトレは燻製した唐辛子のことで、香ばしい辛さを足すやつなんだよ。ベーコンの燻香ともつながるから、カレーが立体的になるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ飲み物は何合わせるの、karuizawa Qのビールも出てくるんでしょ？
ホップ兄そこがまたいいんだよ、杏を使ったウィートエール「Ann」を合わせる提案で、スパイスに酸と果実味を重ねるペアリングなんだ。
麦ちゃんもうだめ、酸と果実味って聞いた瞬間、カレーのあとにひと口流し込みたくなった！六本木に吸い寄せられる〜！
ホップ兄黒糖焼酎の弥生って手もあるけど、今回はカレーとAnnでじっくりいきたいね。8月25日は夏休み案内もあるし、この週末を逃したくないんだよ。
麦ちゃん決まり！今すぐ飲みたいし食べたいし、ベーコン派になるかほっけ派になるか、現地で真剣会議しよう！
