drifter’s standでひみつビールの『モモトビペンギン』『LEMON HACK』提供
東京・戸越銀座のビアパブdrifter’s standで、ひみつビールの『モモトビペンギン』と『LEMON HACK』が案内された。桃をたっぷり使ったファームハウスエールと、レモンピールの香りを生かしたIPAの組み合わせだ。
ホップ兄戸越銀座のdrifter’s standで、ひみつビールの夏向け2本が案内されてるんだよ。今回の軸は 真夏の果実シリーズ で、『モモトビペンギン』と『LEMON HACK』の飲み比べなんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前のクセ が強い！ モモトビペンギンって、桃が飛ぶのかペンギンが飛ぶのか、脳みそが追いつかないよ！
ホップ兄そこがひみつビールらしいんだよね。『モモトビペンギン』は Peach Farmhouse Ale で、桃をたっぷり使ったやわらかい口当たりと甘酸っぱい果実味が魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ファームハウスエール って何？ 畑で麦わら帽子かぶってるビールみたいな響きなんだけど！
ホップ兄イメージはちょっと近いかもね。酵母由来のほのかなスパイス感があって、素朴なのに奥行きがあるスタイルなんだよ。しかも わずかな濁り は小麦麦芽由来で、桃の厚みを感じやすくしてるんだ。
麦ちゃんなにそれ、桃ジュース一直線じゃなくてちゃんとビールなんだ！ じゃあ『LEMON HACK』は レモン香るIPA って感じ？
ホップ兄そうそう、でもただ爽やかだけじゃないんだよ。自家製レモンピールの香りに、お米の甘さが下支えして、 レモンドロップ感 とボディのまとまりが出てるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、お米まで登場！？ 情報量の渋滞 なんだけど、軽やかなのに芯があるってこと？
ホップ兄まさにそれだね。香りはパッと明るいのに、飲み口はちゃんとまとまるんだよ。前回のスイカIPAに続く流れとしても、 果実感の対比 がかなりきれいなんだ。
麦ちゃんしかも角打ちできるって書いてあるけど、角打ちって何？ 角で飲むの？ 壁際の特等席？
ホップ兄酒屋や小さな店でサクッと飲めるスタイルのことだね。drifter’s standは 小さな空間設計 で、1組2名まで・店内12名まで・店内外禁煙だから、香りと口当たりに集中しやすいんだ。僕はこの2杯、かなり飲みたくなってるよ。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！ 桃のやさしさからレモンのキレまで、今すぐ飲み比べ しに戸越銀座へ向かいたい！
東京・戸越銀座のビアパブdrifter’s standで、ひみつビールの夏向け2本が案内された。投稿では、前回の「スイカIPA」に続く「真夏の果実」シリーズとして、桃とレモンを軸にした飲み比べを提案している。
飲めるビール
- モモトビペンギン
Peach Farmhouse Ale。桃をたっぷり使ったファームハウスエールで、やわらかな口当たりと甘酸っぱい果実味、ほのかなスパイス感が特徴。小麦麦芽由来のわずかな濁りも、桃の厚みを感じさせる。
- LEMON HACK
自家製レモンピールを使ったIPA。レモンの香りに加え、RICE HACKにも通じるお米の甘さが下支えし、レモンドロップのような香りとボディのまとまりが印象的だ。
店の運営ルールは、1組2名まで、店内上限12名、店内外禁煙という形で整えられている。角打ちもできる小さな空間だからこそ、グラス1杯ごとの香りや口当たりに集中しやすい。果実感の方向が異なる2本を、落ち着いた距離感で楽しめるのがこの店らしさだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄戸越銀座のdrifter’s standで、ひみつビールの夏向け2本が案内されてるんだよ。今回の軸は 真夏の果実シリーズ で、『モモトビペンギン』と『LEMON HACK』の飲み比べなんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前のクセ が強い！ モモトビペンギンって、桃が飛ぶのかペンギンが飛ぶのか、脳みそが追いつかないよ！
ホップ兄そこがひみつビールらしいんだよね。『モモトビペンギン』は Peach Farmhouse Ale で、桃をたっぷり使ったやわらかい口当たりと甘酸っぱい果実味が魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ファームハウスエール って何？ 畑で麦わら帽子かぶってるビールみたいな響きなんだけど！
ホップ兄イメージはちょっと近いかもね。酵母由来のほのかなスパイス感があって、素朴なのに奥行きがあるスタイルなんだよ。しかも わずかな濁り は小麦麦芽由来で、桃の厚みを感じやすくしてるんだ。
麦ちゃんなにそれ、桃ジュース一直線じゃなくてちゃんとビールなんだ！ じゃあ『LEMON HACK』は レモン香るIPA って感じ？
ホップ兄そうそう、でもただ爽やかだけじゃないんだよ。自家製レモンピールの香りに、お米の甘さが下支えして、 レモンドロップ感 とボディのまとまりが出てるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、お米まで登場！？ 情報量の渋滞 なんだけど、軽やかなのに芯があるってこと？
ホップ兄まさにそれだね。香りはパッと明るいのに、飲み口はちゃんとまとまるんだよ。前回のスイカIPAに続く流れとしても、 果実感の対比 がかなりきれいなんだ。
麦ちゃんしかも角打ちできるって書いてあるけど、角打ちって何？ 角で飲むの？ 壁際の特等席？
ホップ兄酒屋や小さな店でサクッと飲めるスタイルのことだね。drifter’s standは 小さな空間設計 で、1組2名まで・店内12名まで・店内外禁煙だから、香りと口当たりに集中しやすいんだ。僕はこの2杯、かなり飲みたくなってるよ。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！ 桃のやさしさからレモンのキレまで、今すぐ飲み比べ しに戸越銀座へ向かいたい！
