日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4/17営業で自家醸造10タップ
東京・駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが4月17日の営業情報とタップリストを公開した。自家醸造の定番から、三陸ビールとのコラボを含む10種が並び、平日17時開店の使いやすい一軒として注目したい。
東京・文京区本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、4月17日(金)の営業案内と当日のタップリストを公開した。営業時間は17:00〜23:00で、水曜定休。平日は仕事帰りに寄りやすく、国産クラフトビールを中心に楽しめるブリューパブとして営業している。
この日の「Today’s on Tap」には、日ノモトブルーイングらしいホップとモルトのバランスを意識したラインアップが並ぶ。ニューシーランド系ホップを思わせるKohatu Pale Ale、ドライホップのDH Red Ale、Sauvin Belgo Brut、柚子を使ったYunosu Saison、そして駒込Brownや駒込Best Bitterといった地名を冠したビールまで、スタイルの幅は広い。
注目は、三陸ビールコラボとして案内された2本だ。Black IPA a.k.a 黒ひつじのエールとBelgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエールがタップインし、いずれも個性のあるホップ感と香りを楽しめそうだ。あわせて、黒鳶 #4のベルジャンスタウトも提供されており、濃色系が好きな人にも見逃せない内容になっている。
店舗は駒込駅エリアの住宅街にあるブリューパブで、常時自家醸造ビールを出す“ビール目的で立ち寄る店”として使いやすい。投稿ではフードが限られる旨も案内されており、軽く一杯というよりは、ビールそのものをじっくり飲みに行くのが合う。国産クラフトビールを軸に、ホップの香り、モルトの厚み、そしてコラボビールの違いまで見比べたい人に向いた営業日となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。