提供ビール


beer bar Cyblume の投稿では、West Coast Brewing の『Hop & Escape』が取り上げられた。Hop & Escape は Hoppy Pils で、Citra、Comet、Motueka を使った 5.5% ABV のビール。グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘感に、パイナップルやライチを連想させる香り、そしてドライで滑らかな後味が特徴とされる。

Cyblume らしい飲み方


beer bar Cyblume は、渋谷・円山町にあるスタンディング型のビアパブ。チャージなしで入りやすく、屋外テラスやテイクアウトにも対応する。店内は禁煙で、最大約30名ほどのコンパクトなつくり。100インチのプロジェクタと高音質音響を備え、ビールと音楽を一緒に楽しめる空間になっている。

1杯目にも合わせやすい


Hop & Escape は、ホップの香りをしっかり感じながらも、飲み口は軽快でキレがある。Cyblume のように、短時間でも立ち寄りやすい店でまず1杯目に選びやすいタイプだ。渋谷駅や神泉駅から歩ける立地のため、ライブ前後や待ち合わせ前後に立ち寄る使い方とも相性がよさそうだ。