名古屋・今池のブルワリーで新たな樽開栓


愛知・名古屋市千種区にある「みゃーブリュー」は、PAINT PALETTE BREWINGの「UNDER THE SUN」を開栓したと案内した。投稿では、暑さが増す季節に合う一杯として紹介されている。

柔らかな口当たりとジューシーな香り


「UNDER THE SUN」は、スタイルをJUICY IPA、アルコール度数を7.0%、IBUを33としている。みゃーブリューの投稿によると、小麦やオーツ麦由来のソフトで柔らかなマウスフィールがあり、ヘイジーIPAのような印象を持ちながら、ドライでクリスプなフィニッシュにはWest Coast IPAらしさも感じられるという。

香りと味わいの面では、トロピカルフルーツ、桃、ベリーを思わせる豊かなアロマとフレーバーが特徴。7.0%のアルコール度数を感じさせない爽やかな仕上がりで、飲み口の軽快さを強調している。

みゃーブリューの現在地


みゃーブリューは、名古屋市千種区神田町に店舗を構えるブルワリー兼ビアスポットで、投稿内でも「本日の生樽ビール」として複数のラインナップを並べていた。自家醸造のビールを軸に、ゲストビールやイベント出店も含めて発信を続けている。

今回の「UNDER THE SUN」は、そうした日々のタップラインに加わった一本として位置づけられる。暑い時季に合わせて、香りの華やかさと後味のキレを両立させたビールを探している人に向く内容だろう。

店舗情報


- 店名: みゃーブリュー
- 所在地: 愛知県名古屋市千種区神田町33-5 大西ビル1階西

投稿ではこのほか、5月から7月にかけてのイベント出店予定も告知されていた。気になる人は、来店前に最新のタップ情報を確認しておきたい。