東京都豊島区長崎のブリューパブ「Namachaんスタンド 椎名町店」で、NAMACHAん Brewingの新作「けやき はじまりのIPA」が開栓された。Instagram投稿では、春の「けやきひろばビール祭り」初出店を記念して醸造したビールとして紹介されており、ABVは6.5%。

スタイルはWest Coast IPAで、エクリプス、クラッシュ、レモンドロップホップを使用。レモン、グレープフルーツ、パイナップルを思わせる爽やかなホップアロマを押し出した、飲み口の軽快な“ゴクゴク系”IPAとして案内されている。椎名町の店内では、こうした自社醸造ビールを中心に、立ち飲みで気軽に1杯から楽しめるのがこの店らしいところだ。

この日のTAP LISTは以下の4種。

- たけのこラガー(Vienna Lager)
- けやき はじまりのIPA(West Coast IPA)
- 玄米茶ゴールデンエール(Tea Beer)
- みちのくシルキーモンスター(Herb & Spice Hazy IPA)

ラガー、ゴールデンエール、Hazy IPAに加えて、茶葉を使ったビールまで並ぶ構成で、味わいの幅がはっきりしている。柑橘系ホップの新作を軸にしつつ、穏やかな麦の旨みや茶のニュアンス、ハーブとスパイスの重なりまで飲み比べできるため、数杯で表情の違いを確かめたい人にも向いた内容だ。椎名町駅エリアでクラフトビールを探すなら、覚えておきたい開栓情報といえる。