神山ビール醸造所、スモークライ麦の季節限定IPA「HOCUS POCUS」を発売
徳島県神山町の神山ビール醸造所が、季節限定ビール「HOCUS POCUS -Smoked Rye IPA-」を紹介した。軽いスモーク香とライ麦モルト、アメリカンホップを組み合わせた5.5%のIPAで、オンラインストアへの導線も案内している。
ホップ兄徳島県神山町の神山ビール醸造所が、季節限定の「HOCUS POCUS -Smoked Rye IPA-」を出したんだよ。軽いスモーク香とライ麦モルト、アメリカンホップの組み合わせがいい感じで、これはかなり気になる一本なんだよね。
麦ちゃんえっ、スモークライ麦IPAってなにそれ！ 名前からしてもう、魔法の呪文みたいでおいしそうなんだけど！
ホップ兄これがさ、スタイルとしてはウエストコーストIPA寄りで、松っぽいアメリカンホップの香りと苦味をきれいに立ててるんだよ。そこにライ麦のスパイシーさと、ほんのり燻したニュアンスが乗るから、輪郭がくっきりするんだ。
麦ちゃん輪郭がくっきりって、ビールに輪郭あるの！？ しかもライ麦のスパイシーさって、パンみたいな感じ？
ホップ兄いい質問だね。ライ麦は麦の一種で、口当たりに少しスパイシーな余韻を出しやすいんだよ。パンっぽさというより、ちょっと胡椒っぽい刺激があって、IPAのホップ感とぶつからずに支えるイメージかな。
麦ちゃんなるほど、で、数字も出てたよね！ ABV 5.5%って、飲みやすそうでいい感じじゃない？
ホップ兄そうそう、しかもIBU 40だから苦味も強すぎず、バランス型って言えるね。SRM 9は色の濃さの目安で、見た目もちょっと落ち着いた琥珀寄りになりそうなんだ。
麦ちゃんうわ、数字までおいしそうに見えてきた！ それに少量生産の醸造設備って聞くと、なんか丁寧に作ってそうでそそられる〜！
ホップ兄神山ビール醸造所は2018年に始まって、神山の素材や風土を生かしたビールづくりをしてるんだよ。こういう地域色のあるブルワリーが、季節限定で個性のある一杯を出してくると、飲み手としてはうれしいんだよね。
麦ちゃんしかもオンラインストアの案内まであるの、親切！ コメント欄チェックしつつ、今日は飲む予定を立てちゃおうかな〜。
ホップ兄いいね、じゃあ今夜は松の香りと燻香を想像しながら乾杯しようか。こういう一本、開けた瞬間から会話が進むからさ。
麦ちゃん賛成！ 季節限定の一本って聞いたら、もう今すぐ飲みたくなるんだけど！
徳島県神山町の神山ビール醸造所が、季節限定ビール「HOCUS POCUS -Smoked Rye IPA-」を紹介した。投稿によると、軽いスモーク香のあるライ麦モルトと、松を思わせるアメリカンホップを合わせた、バランスのよいウエストコーストIPAに仕上げたという。スペックはABV 5.5%、IBU 40、SRM 9。
神山ビール醸造所は、2018年にマヌスさんとさやかさんが神山町で始めたブルワリー。公式サイトでは、カナダ製の小型醸造設備を使った少量生産と、神山の素材や風土を生かしたビールづくりを掲げている。自然の豊かさが身近にある町で、地域性のある味わいを積み重ねてきたブルワリーらしい新作といえる。
今回の「HOCUS POCUS」は、ローストや燻香のニュアンスを前面に出しながらも、ホップの香りと苦味で全体をきれいにまとめているのが特徴だ。スタイル名どおりの輪郭を保ちつつ、ライ麦由来のスパイシーさで飲み口に変化をつけており、季節限定らしい個性がはっきりしている。オンラインストアへの案内もあり、気になる人は投稿のコメント欄から確認できる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄徳島県神山町の神山ビール醸造所が、季節限定の「HOCUS POCUS -Smoked Rye IPA-」を出したんだよ。軽いスモーク香とライ麦モルト、アメリカンホップの組み合わせがいい感じで、これはかなり気になる一本なんだよね。
麦ちゃんえっ、スモークライ麦IPAってなにそれ！ 名前からしてもう、魔法の呪文みたいでおいしそうなんだけど！
ホップ兄これがさ、スタイルとしてはウエストコーストIPA寄りで、松っぽいアメリカンホップの香りと苦味をきれいに立ててるんだよ。そこにライ麦のスパイシーさと、ほんのり燻したニュアンスが乗るから、輪郭がくっきりするんだ。
麦ちゃん輪郭がくっきりって、ビールに輪郭あるの！？ しかもライ麦のスパイシーさって、パンみたいな感じ？
ホップ兄いい質問だね。ライ麦は麦の一種で、口当たりに少しスパイシーな余韻を出しやすいんだよ。パンっぽさというより、ちょっと胡椒っぽい刺激があって、IPAのホップ感とぶつからずに支えるイメージかな。
麦ちゃんなるほど、で、数字も出てたよね！ ABV 5.5%って、飲みやすそうでいい感じじゃない？
ホップ兄そうそう、しかもIBU 40だから苦味も強すぎず、バランス型って言えるね。SRM 9は色の濃さの目安で、見た目もちょっと落ち着いた琥珀寄りになりそうなんだ。
麦ちゃんうわ、数字までおいしそうに見えてきた！ それに少量生産の醸造設備って聞くと、なんか丁寧に作ってそうでそそられる〜！
ホップ兄神山ビール醸造所は2018年に始まって、神山の素材や風土を生かしたビールづくりをしてるんだよ。こういう地域色のあるブルワリーが、季節限定で個性のある一杯を出してくると、飲み手としてはうれしいんだよね。
麦ちゃんしかもオンラインストアの案内まであるの、親切！ コメント欄チェックしつつ、今日は飲む予定を立てちゃおうかな〜。
ホップ兄いいね、じゃあ今夜は松の香りと燻香を想像しながら乾杯しようか。こういう一本、開けた瞬間から会話が進むからさ。
麦ちゃん賛成！ 季節限定の一本って聞いたら、もう今すぐ飲みたくなるんだけど！
