恵比寿南の新堀ギタービル2階にあるビアパブ、TBE Brewingが6月16日のタップ状況を案内した。この日は新規開栓こそないものの、KEGラインアップと次の候補がまとまっており、国内クラフトを中心にじっくり選べる内容になっている。

6/16 KEGラインアップ


- ヒノブリューイング / ヤレヤレエール
- ホップドッグ / セッションIPA
- 志賀高原ビール / カスミ
- ファロブリューイング / SHŪCHŪ
- 甲子園アウトフィールド / 643(ロクヨンサン)
- 奈良醸造 / チャーム
- ノムクラフト / 7周年ウェストコーストIPA
- 志賀高原ビール / 其の十 No.10 IPA
- クニタチブルワリー / ベース オン トップ
- 箕面ビール / ロッキンおさる

IPA、セッションIPA、West Coast IPAに加え、軽快なエールから8.5%のロッキンおさるまで振れ幅があり、飲み比べの楽しみがはっきり見える構成だ。志賀高原ビールは「カスミ」と「其の十 No.10 IPA」の2本立てで、ノムクラフトの7周年West Coast IPAも入っている。

NEXT TAP BEER


- 牛久醸造場 / ジューシーパレード
- 志賀高原ビール / スノーモンキーIPA 銀ラベル
- 伊勢角屋麦酒 / ラッシュホップIPA
- 奈良醸造 / ロコモーション
- 伊勢角屋麦酒 / ミスターダンク

フードは、本日のお刺身がノルウェーサーモン。ほかに漬込みポークスペアリブのオーブン焼き、グリルソーセージ盛合せ、大麦豚ヒレ肉のとんかつ、牡蠣のアヒージョ w/バゲット、長芋のバター醤油ソテー、秋田産黒バイ貝の煮付け、ムール貝とトマト、ズッキーニのオイルパスタなどが並ぶ。ビールを軸に、食事もしっかり楽しめる恵比寿の一軒として、タップの入れ替わりを追う楽しみがある。