岐阜県瑞浪市のCamado Brewery HAKOFUNEが、7月31日(金)から8月2日(日)までの週末営業とタップリストを公開した。今週はイベントなしの通常営業。土曜・日曜は12時から18時までかき氷も用意され、夏まつりで食べそびれた人にも立ち寄りやすい構成になっている。

HAKOFUNEは、カマドブリュワリー工場に併設されたビアバー。樽生6TAPを、東濃地方らしい美濃焼のビアカップで楽しめるのが特徴で、釜戸駅から徒歩3分というアクセスの良さもある。地元食材を使ったフードもあり、ビール単体でも食事と合わせても使いやすい。

今週のタップリスト


- YURU紅茶レッドエール / 5.0% はラスト樽。エルドラドとCRYO POPのホップアロマを使った1杯で、無くなり次第 あんきーラガー / 5.5% に切り替わる。
- 夏空山椒エール / 5.0% は、山椒の香りを生かしたペールエール。
- ほんでホワイト / 5.0% は、軽やかに飲めるベルジャンホワイト。
- Escape the Routine / 6.0% は、しっかり苦味を効かせたウエストコーストIPA。
- Discovery#1 High Aroma Hazy IPA / 6.0% は、門川芳香研究所シリーズのヘイジーIPA。
- 河内晩柑スタウト / 5.0% は、柑橘感のあるスタウト。

紅茶、山椒、ホワイト、IPA、ヘイジー、スタウトと、味の振れ幅が大きいのがこの週の見どころだ。醸造所直営の空間で、出来立てに近い樽生を少しずつ飲み比べるのに向いた内容になっている。