醸造所併設のブリューパブ

Camado Brewery HAKOFUNEは、カマドブリュワリーの醸造所に併設されたブリューパブです。岐阜県瑞浪市釜戸町3154-3に位置し、醸造所でつくられたクラフトビールを、出来たてに近い樽生で味わえるのが特徴です。

店内にはカウンター席と室内席を備え、落ち着いた雰囲気でビールを楽しめます。液種ごとに陶芸家と開発した美濃焼のビアカップも用意されており、東濃地方らしい器とビールの組み合わせにも注目です。

週替わりのラインアップに注目

今回のInstagram投稿は「今週のハコフネ」と題した案内ですが、公開環境では投稿画像やキャプションの詳細を取得できず、具体的なビール名・ブルワリー名は確認できませんでした。そのため、最新のタップリストや提供銘柄については、訪問前に公式Instagramで確認するのが確実です。

HAKOFUNEでは、自家製燻製ミックスナッツ、いぶりがっこクリームチーズ、季節野菜のおつまみ、ボーノポークのビール煮、キーマカレーなど、ビールと合わせやすいフードも提供しています。樽生を少量ずつ飲み比べながら、料理とのペアリングを考える楽しみもあります。

営業時間は金曜18時から22時、土曜12時から22時、日曜12時から19時。週ごとに内容が変わる可能性があるため、最新情報を確認してから、瑞浪・釜戸の一軒を訪れたいところです。