Session's Brewery広島、新作スムージーサワー『Double Berry Soft』発売
Session's Brewery広島が、新作スムージーサワーエール「Double Berry Soft」を案内した。ブラックベリーとクランベリー、ソフトクリームを合わせた3.5%の一杯で、十日市の直営ブリューパブらしい個性が際立つ。
ホップ兄今日の話題、Double Berry Softがかなり攻めてるんだ。Session's Brewery広島の新作で、ベリーとソフトクリームを合わせたスムージーサワーエールなんだよ。
麦ちゃんえっ！ ソフトクリーム入りって、もうビールというよりスイーツじゃない？ストロー探しちゃうやつ！？
ホップ兄そこが面白いんだよ。スタイルはSmoothie Sour Aleで、果肉感を少し残してとろっとさせる、飲むデザート寄りのビールなんだ。
麦ちゃんスムージー、サワー、エール…？ 情報量が多いよ！それ、結局どんな味なの？
ホップ兄ざっくり言うと、低温だとクランベリーの酸味がキュッと立って、温度が上がるとブラックベリーの華やかさとソフトクリームのコクが広がる設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 温度で表情変化するの、ビールなのに二段変身みたい！しかもABV3.5%なら暑い日でも軽やかに飲めそう！
ホップ兄そこにIBU 2っていう苦みほぼなしの数字が効いてるんだ。ホップはSimcoeとCitraだけど、今回は苦みより果実感を支える役回りなんだよ。
麦ちゃんIBUって何点満点のテストなの！？ ビールの通知表みたいに言われても、私はもう赤点の気配しかしない！
ホップ兄IBUは苦みの目安だよ。2ならかなり低いから、ベリーの甘酸っぱさが主役ってこと。しかも十日市の直営ブリューパブで飲めて、ビアチキやハモンセラーノにも合わせやすそうなんだ。
麦ちゃんそれはずるい！ 最初の一杯にも食後の締めにもいけるなら、もうロングカウンターに座る自分が見えてきた！
ホップ兄わかる。2018年に江波で始まって、2022年に十日市へ移ったSession's Brewery広島らしい、個性全開の一杯だよね。今すぐ飲みたいレベルなんだ。
麦ちゃんじゃあ決まり！ ベリーで乾杯しながら、ホップ兄がマニア話で加速する前に私が先にひと口もらうね！
新作の中身
Session's Brewery広島が、新作スムージーサワーエール「Double Berry Soft」を発売した。ブラックベリーとクランベリーをたっぷり使い、仕上げにソフトクリームを合わせた一杯で、スタイルはSmoothie Sour Ale。ABV 3.5%、IBU 2と軽やかだが、果実感の厚みはしっかりある。
味わいの方向性
ビール情報によると、ホップはSimcoeとCitra、モルトはPilsner、oats、vienna、carapilsを使用。低い温度ではクランベリーの爽快な酸味が前に出て、少し温度が上がるとブラックベリーの華やかな香りとソフトクリーム由来のコクが広がる設計だ。果肉感を少し残した、とろりとした口当たりも特徴で、ビールらしさとデザート感のあいだを狙った仕上がりになっている。
十日市のブリューパブで
Session's Breweryは2018年に広島・江波で醸造を開始し、2022年に中区十日市へ移転。現在はビアホール併設のブリューパブとして営業している。店内にはビアタンクを望むロングカウンターや、テーブル席、立ち飲み席があり、1杯だけの立ち寄りから食事を兼ねた滞在まで使いやすい。
フードは、名物のビアチキやハモンセラーノなど、ビールに合わせやすい品がそろう。果実の甘酸っぱさが主役の「Double Berry Soft」は、暑い日の最初の一杯にも、食後の締めにも向くタイプ。新作を追うビール好きなら、店頭で見かけたタイミングで試しておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題、Double Berry Softがかなり攻めてるんだ。Session's Brewery広島の新作で、ベリーとソフトクリームを合わせたスムージーサワーエールなんだよ。
麦ちゃんえっ！ ソフトクリーム入りって、もうビールというよりスイーツじゃない？ストロー探しちゃうやつ！？
ホップ兄そこが面白いんだよ。スタイルはSmoothie Sour Aleで、果肉感を少し残してとろっとさせる、飲むデザート寄りのビールなんだ。
麦ちゃんスムージー、サワー、エール…？ 情報量が多いよ！それ、結局どんな味なの？
ホップ兄ざっくり言うと、低温だとクランベリーの酸味がキュッと立って、温度が上がるとブラックベリーの華やかさとソフトクリームのコクが広がる設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 温度で表情変化するの、ビールなのに二段変身みたい！しかもABV3.5%なら暑い日でも軽やかに飲めそう！
ホップ兄そこにIBU 2っていう苦みほぼなしの数字が効いてるんだ。ホップはSimcoeとCitraだけど、今回は苦みより果実感を支える役回りなんだよ。
麦ちゃんIBUって何点満点のテストなの！？ ビールの通知表みたいに言われても、私はもう赤点の気配しかしない！
ホップ兄IBUは苦みの目安だよ。2ならかなり低いから、ベリーの甘酸っぱさが主役ってこと。しかも十日市の直営ブリューパブで飲めて、ビアチキやハモンセラーノにも合わせやすそうなんだ。
麦ちゃんそれはずるい！ 最初の一杯にも食後の締めにもいけるなら、もうロングカウンターに座る自分が見えてきた！
ホップ兄わかる。2018年に江波で始まって、2022年に十日市へ移ったSession's Brewery広島らしい、個性全開の一杯だよね。今すぐ飲みたいレベルなんだ。
麦ちゃんじゃあ決まり！ ベリーで乾杯しながら、ホップ兄がマニア話で加速する前に私が先にひと口もらうね！
