野方のNEIGHBORでPaint Palette Brewing「UNDER THE SUN」開栓
東京・中野区野方のビアパブNEIGHBORが、5月22日のタップリストを公開。新規開栓はPaint Palette BrewingのジューシーIPA「UNDER THE SUN」で、幅広い料理と合わせやすいラインアップが並んだ。
ホップ兄今日のNEIGHBORはね、野方のタップリストにUNDER THE SUN開栓が来てるんだよ。Paint Palette BrewingのジューシーIPAで、名前からしてもう日差しがまぶしい。
麦ちゃんえっ、ジューシーIPAって果汁入ってるの!? それとも、ビールなのにフルーツみたいってこと？
ホップ兄いい質問だね、果汁じゃなくて香りの印象なんだよ。トロピカルな香りに桃やベリーっぽさが重なって、小麦とオーツ麦で口当たりがやわらかい。
麦ちゃんへぇ〜、でも苦味ひかえめならIPAっぽさは薄いのかな？ 7%って聞くと、ちょっと身構えちゃうんだけど。
ホップ兄そこが面白いところで、ドライでクリスプな後味があるから、重たさよりキレが前に出るんだよ。7%なのにスイスイいけそうなのがニクい。
麦ちゃんなにそれ、危ないやつじゃん！ しかもNEIGHBORって、タップの幅が広いのもすごいね。
ホップ兄そうそう、今日はスタイルが大豊作で、沼津クラフトのSaison、渥美半島醸造のSour Ale、宮崎ひでじビールの栗黒まで並ぶんだ。そこにBelgian WitやEnglish Pale Ale、Hazy IPA、Westcoast IPA with jasmine riceも来て、かなり景色がいい。
麦ちゃんえっ、Westcoast IPAにジャスミンライスってどういうこと!? ごはん入れるの!? 私の知ってるお米じゃないかも！
ホップ兄米を使うとボディが軽く感じやすいんだよね。だから香りは華やかでも飲み口はスッと抜けやすくて、食事とも合わせやすい設計になりやすいんだ。
麦ちゃんそれなら、フィリーチーズステーキにクラムチャウダー、サーロインまであるしっかりごはんと一緒に楽しめるのいいなあ。ビールだけの日もごはんの日も助かる！
ホップ兄まさにそれで、NEIGHBORは一杯でも食事でも歓迎って空気感があるんだ。野方で腰を落ち着けて飲むなら、今日はもう2人とも行くしかないよね。
東京・中野区野方のビアパブNEIGHBORが、5月22日のタップリストを公開した。
この日の新規開栓は、Paint Palette Brewing「UNDER THE SUN」Juicy IPA（7%）。小麦とオーツ麦由来のやわらかな口当たりに、ドライでクリスプな後味を備えた1本で、トロピカルフルーツ、桃、ベリーを思わせる香りが広がる。苦味は控えめで、7%のアルコール度数を感じさせにくい爽快さが特徴とされている。
タップにはほかにも、沼津クラフト「FLEUR DE SAISON」Saison（6.6%）、渥美半島醸造「KOIWAIWAI」Sour Ale（4%）、宮崎ひでじビール「栗黒」Dark Chestnut Ale（9%）、Brasserie Knot「FLOWER」Belgian Wit（4.5%）、Bighand Bros. Beer「KURGANTAITE」English Pale Ale（5%）、Gangi Brewing「ON CIRCUS」Hazy IPA w/Spice&Herb（5%）、Barebottle Brewing「Miami Rice」Westcoast IPA w/Jasmine Rice（6.5%）が並び、スタイルの幅も広い。
フードは、フィリーチーズステーキサンド、クラムチャウダー、炭焼きレタスのシーザーサラダ、サーロインステーキ、白レバームース、ジャークチキンライス、マグロのレアグリル、アサリのボンゴレなど、しっかり食事をしたい人にも向いた構成。NEIGHBORは「ビール一杯でも、しっかり食事でも」と案内しており、タップ巡りの途中で腰を落ち着けるのに向いた一軒だ。
店内は野方の住宅地にあるビアパブらしく、日常使いしやすい空気感がうかがえる。愛犬連れの来店にはリードやオムツ、ゲージの持参が案内されており、自転車の店頭駐輪は不可。飲む人も食べる人も、それぞれのペースで過ごしやすい営業スタイルが印象的だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日のNEIGHBORはね、野方のタップリストにUNDER THE SUN開栓が来てるんだよ。Paint Palette BrewingのジューシーIPAで、名前からしてもう日差しがまぶしい。
麦ちゃんえっ、ジューシーIPAって果汁入ってるの!? それとも、ビールなのにフルーツみたいってこと？
ホップ兄いい質問だね、果汁じゃなくて香りの印象なんだよ。トロピカルな香りに桃やベリーっぽさが重なって、小麦とオーツ麦で口当たりがやわらかい。
麦ちゃんへぇ〜、でも苦味ひかえめならIPAっぽさは薄いのかな？ 7%って聞くと、ちょっと身構えちゃうんだけど。
ホップ兄そこが面白いところで、ドライでクリスプな後味があるから、重たさよりキレが前に出るんだよ。7%なのにスイスイいけそうなのがニクい。
麦ちゃんなにそれ、危ないやつじゃん！ しかもNEIGHBORって、タップの幅が広いのもすごいね。
ホップ兄そうそう、今日はスタイルが大豊作で、沼津クラフトのSaison、渥美半島醸造のSour Ale、宮崎ひでじビールの栗黒まで並ぶんだ。そこにBelgian WitやEnglish Pale Ale、Hazy IPA、Westcoast IPA with jasmine riceも来て、かなり景色がいい。
麦ちゃんえっ、Westcoast IPAにジャスミンライスってどういうこと!? ごはん入れるの!? 私の知ってるお米じゃないかも！
ホップ兄米を使うとボディが軽く感じやすいんだよね。だから香りは華やかでも飲み口はスッと抜けやすくて、食事とも合わせやすい設計になりやすいんだ。
麦ちゃんそれなら、フィリーチーズステーキにクラムチャウダー、サーロインまであるしっかりごはんと一緒に楽しめるのいいなあ。ビールだけの日もごはんの日も助かる！
ホップ兄まさにそれで、NEIGHBORは一杯でも食事でも歓迎って空気感があるんだ。野方で腰を落ち着けて飲むなら、今日はもう2人とも行くしかないよね。
