NEIGHBOR、奈良醸造「ENNUI」とFLORA FERMENTATION「Korpokkur」開栓
東京・野方のビアパブNEIGHBORが、猛暑日の案内とともに新規2樽を開栓。奈良醸造「ENNUI」とFLORA FERMENTATION「Korpokkur」が加わり、昼飲みにも向く多彩なタップリストがそろった。
ホップ兄野方のNEIGHBORで 新規2樽を開栓 したんだよ。奈良醸造のENNUIとFLORA FERMENTATIONのKorpokkurが入って、猛暑日にうれしい昼飲み向きのタップリストになってる。
麦ちゃんえっ！ 昼飲み向きのタップ って最高じゃん。しかも暑いから水も積極的に出しますって、やさしさまで樽生だね！
ホップ兄まずENNUIは 小豆と練乳入り のブラウンエールで、やわらかな甘みのあとに軽やかな苦味が来るんだよ。奈良醸造らしい、ひねり方がうまい一杯だね。
麦ちゃんなにそれ！ ブラウンエールなのに夏向き ってどういうこと!? 小豆って聞いた瞬間、脳内でおしるこが立ち上がったんだけど！
ホップ兄そこが面白くて、イングリッシュ酵母の香り がふわっと乗るから、甘ったるくなりすぎないんだよ。酵母はざっくり言うと、ビールの香り担当の職人みたいなものなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 香り担当の職人 って急に頼もしい！ じゃあKorpokkurはどんな感じ？ 名前だけで森の妖精がジョッキ持ってる。
ホップ兄Korpokkurは 北海道産アカエゾマツ使用 のセゾンで、森を思わせる清涼感とほのかな果実香があるんだよ。FLORA FERMENTATION、こういう自然の表現がうまいんだ。
麦ちゃんえっ！ マツの新芽を使う の!? 私いま、ビール飲むというか森林浴をジョッキでキメる映像が見えたんだけど！
ホップ兄その感覚、わりと正解なんだよ。セゾンだから 清涼感のある辛口 にまとまりやすくて、木っぽさも爽やかに着地する。ほかにもMizuhaやWheat City、Spruce Moose、珈々津々、GOODTIMESまであって飲み比べしやすい。
麦ちゃんすごっ、飲み比べしやすい構成 じゃん！ ウィートもIPAもコーヒースタウトもあるなら、好みバラバラの友だち集めても全員救済できる！
ホップ兄しかもフードが カルパッチョや枝豆 に明太クリームパスタまであるから、ENNUIのやさしい甘みもKorpokkurの森っぽい清涼感も受け止めてくれる。ここまで話すと、もう完全に飲みたくなるよね。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ野方へ 行きたい！ 水もしっかり飲みつつ、まずはENNUIとKorpokkurを並べて、猛暑日をおいしく乗り切ろ〜！
東京・中野区野方のビアパブ、`NEIGHBOR`が新しいタップリストを案内した。投稿では「フレッシュなビール2本開栓」として、奈良醸造の`ENNUI Brown Ale w/ Azuki & Condensed Milk`と、FLORA FERMENTATIONの`Korpokkur/Saison w/Spruce Tips`を追加。猛暑日に合わせて水も積極的に提供するという案内もあり、暑い日の一杯を意識した内容になっている。
`ENNUI`は小豆と練乳を使ったブラウンエールで、やわらかな甘みと軽やかな苦味、イングリッシュ酵母由来の香りが特徴。`Korpokkur`は北海道産アカエゾマツの新芽を使ったセゾンで、森を思わせる清涼感とほのかな果実香を持つ。どちらも個性がはっきりしていながら、飲み口は重すぎず、夏場にも手が伸びやすい組み合わせだ。
この日のタップにはほかにも、`FLORA FERMENTATION Mizuha/Sake Yeast Beer`、`CRAFTROCK BREWING Wheat City/American Wheat`、`NOMCRAFT BREWING Spruce Moose/North West IPA`、`潮風ブルーラボ 珈々津々/Coffee Stout`、`Fill Brewing GOODTIMES/Hazy IPA`が並んだ。高めのアルコール度数のものから、ウィート、IPA、コーヒースタウト、ヘイジーIPAまで幅があり、スタイル違いで飲み比べやすい構成といえる。
フードは`ブラウンマッシュルームのカルパッチョ`、`タコのカルパッチョ〜ジェノベーゼソース〜`、`枝豆クミンバター`、`明太クリームパスタ`を提案。ビールの個性に合わせてつまみを選べる点も、野方のビアパブらしい楽しみ方だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄野方のNEIGHBORで 新規2樽を開栓 したんだよ。奈良醸造のENNUIとFLORA FERMENTATIONのKorpokkurが入って、猛暑日にうれしい昼飲み向きのタップリストになってる。
麦ちゃんえっ！ 昼飲み向きのタップ って最高じゃん。しかも暑いから水も積極的に出しますって、やさしさまで樽生だね！
ホップ兄まずENNUIは 小豆と練乳入り のブラウンエールで、やわらかな甘みのあとに軽やかな苦味が来るんだよ。奈良醸造らしい、ひねり方がうまい一杯だね。
麦ちゃんなにそれ！ ブラウンエールなのに夏向き ってどういうこと!? 小豆って聞いた瞬間、脳内でおしるこが立ち上がったんだけど！
ホップ兄そこが面白くて、イングリッシュ酵母の香り がふわっと乗るから、甘ったるくなりすぎないんだよ。酵母はざっくり言うと、ビールの香り担当の職人みたいなものなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 香り担当の職人 って急に頼もしい！ じゃあKorpokkurはどんな感じ？ 名前だけで森の妖精がジョッキ持ってる。
ホップ兄Korpokkurは 北海道産アカエゾマツ使用 のセゾンで、森を思わせる清涼感とほのかな果実香があるんだよ。FLORA FERMENTATION、こういう自然の表現がうまいんだ。
麦ちゃんえっ！ マツの新芽を使う の!? 私いま、ビール飲むというか森林浴をジョッキでキメる映像が見えたんだけど！
ホップ兄その感覚、わりと正解なんだよ。セゾンだから 清涼感のある辛口 にまとまりやすくて、木っぽさも爽やかに着地する。ほかにもMizuhaやWheat City、Spruce Moose、珈々津々、GOODTIMESまであって飲み比べしやすい。
麦ちゃんすごっ、飲み比べしやすい構成 じゃん！ ウィートもIPAもコーヒースタウトもあるなら、好みバラバラの友だち集めても全員救済できる！
ホップ兄しかもフードが カルパッチョや枝豆 に明太クリームパスタまであるから、ENNUIのやさしい甘みもKorpokkurの森っぽい清涼感も受け止めてくれる。ここまで話すと、もう完全に飲みたくなるよね。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ野方へ 行きたい！ 水もしっかり飲みつつ、まずはENNUIとKorpokkurを並べて、猛暑日をおいしく乗り切ろ〜！
