静岡市清水区蒲原を拠点に、酒類や清涼飲料水、グッズの製造販売を手がけるHORSEHEAD LABSが、Instagramで新作の発売予告を公開した。投稿では「今年も あのネコが帰ってくる」と案内し、味わいの軸になるフランボワーズに加え、白桃を過去作の2倍投入したことを明かしている。

今回の告知で印象的なのは、素材の組み合わせをかなり具体的に示している点だ。フランボワーズの甘酸っぱさに、白桃の果実感を重ねる構成は、香りの立ち上がりや口当たりの厚みが想像しやすい。先行イベントでは「メチャクチャ好評」を得たとしており、完成前から一定の反応を集めていたこともわかる。

発売日は4月22日(水)。業者向けECは4時00分、一般向けECは20時10分からの案内となっている。HORSEHEAD LABSは、蒲原宿の第一工場で醸造を行う“実験集団”として、自社サイトでも静岡の水や風土を生かしたものづくりを掲げている。定番の蒲原エール、蒲原ヘイジーで知られる同社だけに、こうしたフルーツ使いの限定品は、ブランドの遊び心と技術の両方が見える一本になりそうだ。