マイルストーンブルーイング東加古川醸造所がNo.3「THE PASSION」を紹介
マイルストーンブルーイング東加古川醸造所は7月16日のInstagram投稿で、No.3「THE PASSION」を紹介した。パッションフルーツサワーエールで、ABV 6.5%、IBU 20。3年ぶりの仕込みとして案内されている。
ホップ兄今日は東加古川の駅前で気になる一杯が出ててね、マイルストーンブルーイング東加古川醸造所のNo.3「THE PASSION」が紹介されてたんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からして強そう！ THE PASSION って、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは パッションフルーツサワーエール。ABV 6.5%、IBU 20で、甘酸っぱさと飲みやすさをうまく両立してる設計なんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 20 って言われても、わたしの脳みそが急に理科室に連れていかれたんだけど！
ホップ兄IBUは苦味の目安で、苦さ控えめって思えばOKだよ。20ならゴリゴリに苦い感じじゃなくて、果実の酸味が前に出やすい数字なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ酸っぱいだけじゃなくて、ちゃんと飲みやすそうだね。しかも 3年ぶりの仕込み って聞くと、急に見逃せない感ある！
ホップ兄そこが熱いんだよ。使ってるのは果物時計草の果実、つまりパッションフルーツで、少し濁った 薄めのレモンイエロー に仕上げてるらしいんだ。
麦ちゃん果物時計草って、急にラスボスみたいな名前出てきた！ でも要するに トロピカルな果肉感 があるってことだよね？
ホップ兄その通り。さらにエステル主体の華やかな香りが前面に出るって説明でね、要は フルーティーな香り全開 ってことなんだよ。1階が醸造所、2階がタップルームのブリューパブで、その場で飲めるのも最高なんだ。
麦ちゃん東加古川駅南口から徒歩40秒でしょ？ もうそれ、寄り道じゃなくて ほぼ吸い込まれる距離 じゃん！
ホップ兄しかも自家醸造7種類に季節限定もあるから、飲み比べの中にこの限定仕込みが入ると店の幅が見えるんだよね。すっきりした飲み口 なら、サワーエール初心者にもすすめやすいよ。
麦ちゃんもう決まり！ 甘酸っぱくて華やかで駅チカなんて、今日は 今すぐ飲みに行きたい しか出てこないよ！
東加古川駅南口から徒歩40秒ほどのブリューパブ、マイルストーンブルーイング東加古川醸造所。1階が醸造所、2階がタップルームという造りで、公式サイトでは自家醸造ビール7種類と季節限定ビールを案内している。店内で醸されたビールを、その場で味わえるのがこの店の大きな特徴だ。
7月16日のInstagram投稿で紹介されたのは、No.3「THE PASSION」。パッションフルーツサワーエールで、ABV 6.5%、IBU 20。果物時計草の果実を使った3年ぶりの仕込みとして案内されており、カラーは少し濁った薄めのレモンイエロー。甘酸っぱい果肉感と、エステルを主体とした華やかな香りが前面に出る設計だ。
説明文では「すっきりとした飲み口」とされていて、酸味のあるスタイルでも飲み疲れしにくい印象がある。サワーエールに慣れている人はもちろん、普段あまり酸っぱいビールを選ばない人にも試しやすい一杯だろう。駅近で立ち寄りやすく、自家醸造ビールの飲み比べの中にこうした限定仕込みが入ると、店のレンジの広さも見えてくる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東加古川の駅前で気になる一杯が出ててね、マイルストーンブルーイング東加古川醸造所のNo.3「THE PASSION」が紹介されてたんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からして強そう！ THE PASSION って、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは パッションフルーツサワーエール。ABV 6.5%、IBU 20で、甘酸っぱさと飲みやすさをうまく両立してる設計なんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 20 って言われても、わたしの脳みそが急に理科室に連れていかれたんだけど！
ホップ兄IBUは苦味の目安で、苦さ控えめって思えばOKだよ。20ならゴリゴリに苦い感じじゃなくて、果実の酸味が前に出やすい数字なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ酸っぱいだけじゃなくて、ちゃんと飲みやすそうだね。しかも 3年ぶりの仕込み って聞くと、急に見逃せない感ある！
ホップ兄そこが熱いんだよ。使ってるのは果物時計草の果実、つまりパッションフルーツで、少し濁った 薄めのレモンイエロー に仕上げてるらしいんだ。
麦ちゃん果物時計草って、急にラスボスみたいな名前出てきた！ でも要するに トロピカルな果肉感 があるってことだよね？
ホップ兄その通り。さらにエステル主体の華やかな香りが前面に出るって説明でね、要は フルーティーな香り全開 ってことなんだよ。1階が醸造所、2階がタップルームのブリューパブで、その場で飲めるのも最高なんだ。
麦ちゃん東加古川駅南口から徒歩40秒でしょ？ もうそれ、寄り道じゃなくて ほぼ吸い込まれる距離 じゃん！
ホップ兄しかも自家醸造7種類に季節限定もあるから、飲み比べの中にこの限定仕込みが入ると店の幅が見えるんだよね。すっきりした飲み口 なら、サワーエール初心者にもすすめやすいよ。
麦ちゃんもう決まり！ 甘酸っぱくて華やかで駅チカなんて、今日は 今すぐ飲みに行きたい しか出てこないよ！
