坂道ブルイングがNUDE BEERの新入荷4種を案内 木を使ったビールも
東京・立川市の坂道ブルイングがInstagramで、NUDE BEERの新入荷を告知した。セゾン、木を使ったラガー、IPA、ジューシーIPAの4種がそろい、同店の幅広い提案が伝わる内容になっている。
ホップ兄今日は東京・立川の坂道ブルイングが案内した NUDE BEER新入荷4種 の話なんだよ。クラシック寄りから今っぽい一杯まで、振れ幅が見事なんだよね。
麦ちゃんえっ、4種いっきに？ しかも木を使ったビールまであるって、もう情報量がビアフェス級なんだけど！
ホップ兄まず気になるのが Kodamaのセゾン。Wood Aged Saison w/Citrusで5.0%、酵母の果実っぽい香りにオレンジやレモンみたいな柑橘が乗って、木の重厚感も出るんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ウッドエイジド ってなにそれ！ 樽で寝かすの？ それとも木のそばでビールに深呼吸させるの？
ホップ兄ざっくり言うと 木のニュアンス をビールに移すやり方だよ。今回だとAmatsukaze-天つ風-はWestcoast Lager Wood Age ver.で4.5%、杉を使って仕込んでて、Citra由来のグレープフルーツ感と松みたいな青い香りが重なるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲む森林浴 じゃん！ ラガーでスッと飲めそうなのに、杉と松のイメージまで来るの、なんか急に山道を歩きたくなる！
ホップ兄その次のKunpu-薫風-は オーツ麦のIPA。6.0%で、オーツのおかげで口当たりがなめらかだし、グレープフルーツやみかんっぽい香りがあるのに、仕上がりはクリーンなんだよ。
麦ちゃんIPAにもいろいろあるんだね。じゃあ Juicy IPA って、普通のIPAより果汁祭りってこと？ 名前からしてもう服に飛びそう。
ホップ兄かなり近いよね。Yumoya-夕靄-は トロピカル全開 のJuicy IPAで6.0%、マンゴー、みかん、パッションフルーツみたいな香りが前に出て、飲みごたえもしっかりあるんだよ。
麦ちゃん坂道ブルイングって、過程も大事にする 姿勢に加えて環境や地元食材にも目が向いてるのがいいし、この4本はキャラが全然違って選ぶの悩ましいね。
ホップ兄それなんだよ。立川で飲み比べ したら、セゾンから杉ラガー、IPA、Juicy IPAまで一本の流れで旅できるんだよね。
麦ちゃんもう決まり、今すぐ乾杯 したい！ 最初はKodamaで爽やかに入って、最後はYumoyaで南国気分に着地したいよ〜！
東京・立川市の坂道ブルイングが、InstagramでNUDE BEERの新入荷を案内した。今回は、木のニュアンスを生かした仕込みや、柑橘感のあるIPAまで、スタイルの幅が見える4銘柄が並ぶ。
- Kodama-こだま-: Wood Aged Saison w/Citrus、5.0%。酵母由来の果実香に、バレンシアオレンジのような爽やかな柑橘感が重なる。口に含むと、レモンのようなシャープさと木の重厚感が広がる。
- Amatsukaze-天つ風-: Westcoast Lager Wood (杉) Age ver.、4.5%。「ビール×木」をテーマに、杉を使って仕込んだ一本。Citra由来のグレープフルーツ感に、松を思わせる青い香りが重なる。
- Kunpu-薫風-: IPA、6.0%。オーツ麦由来のなめらかな口当たりと穀物感があり、グレープフルーツやみかんを思わせる香りを持つ、クリーンな仕上がり。
- Yumoya-夕靄-: Juicy IPA、6.0%。マンゴー、みかん、パッションフルーツを思わせるトロピカルな香りが前面に出る、飲みごたえのあるスタイル。
坂道ブルイングは、立川で醸造とタップルーム運営を行うブルワリー。公式サイトでは、結果だけでなく過程を大切にし、環境への配慮や地元食材の活用にも取り組む姿勢を掲げている。クラシックなスタイルから現代的な表現まで幅広く扱う同店らしく、今回の新入荷も味わいの方向性がはっきり異なる構成になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・立川の坂道ブルイングが案内した NUDE BEER新入荷4種 の話なんだよ。クラシック寄りから今っぽい一杯まで、振れ幅が見事なんだよね。
麦ちゃんえっ、4種いっきに？ しかも木を使ったビールまであるって、もう情報量がビアフェス級なんだけど！
ホップ兄まず気になるのが Kodamaのセゾン。Wood Aged Saison w/Citrusで5.0%、酵母の果実っぽい香りにオレンジやレモンみたいな柑橘が乗って、木の重厚感も出るんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ウッドエイジド ってなにそれ！ 樽で寝かすの？ それとも木のそばでビールに深呼吸させるの？
ホップ兄ざっくり言うと 木のニュアンス をビールに移すやり方だよ。今回だとAmatsukaze-天つ風-はWestcoast Lager Wood Age ver.で4.5%、杉を使って仕込んでて、Citra由来のグレープフルーツ感と松みたいな青い香りが重なるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲む森林浴 じゃん！ ラガーでスッと飲めそうなのに、杉と松のイメージまで来るの、なんか急に山道を歩きたくなる！
ホップ兄その次のKunpu-薫風-は オーツ麦のIPA。6.0%で、オーツのおかげで口当たりがなめらかだし、グレープフルーツやみかんっぽい香りがあるのに、仕上がりはクリーンなんだよ。
麦ちゃんIPAにもいろいろあるんだね。じゃあ Juicy IPA って、普通のIPAより果汁祭りってこと？ 名前からしてもう服に飛びそう。
ホップ兄かなり近いよね。Yumoya-夕靄-は トロピカル全開 のJuicy IPAで6.0%、マンゴー、みかん、パッションフルーツみたいな香りが前に出て、飲みごたえもしっかりあるんだよ。
麦ちゃん坂道ブルイングって、過程も大事にする 姿勢に加えて環境や地元食材にも目が向いてるのがいいし、この4本はキャラが全然違って選ぶの悩ましいね。
ホップ兄それなんだよ。立川で飲み比べ したら、セゾンから杉ラガー、IPA、Juicy IPAまで一本の流れで旅できるんだよね。
麦ちゃんもう決まり、今すぐ乾杯 したい！ 最初はKodamaで爽やかに入って、最後はYumoyaで南国気分に着地したいよ〜！
