渥美半島醸造のビールが新入荷

南柏駅近くの「2階のクラフトビール屋つむぎ」に、愛知県田原市の渥美半島醸造から新しい缶ビールが届きました。つむぎでは今回が初めての取り扱いとなるブルワリーで、投稿では4種類の入荷が案内されています。

紹介されているのは、まず「WEKA」。アルコール度数6.5％のClassic IPAで、カラメルモルト由来の深みあるモルト感に、アメリカンホップの鮮烈な香りと苦味を重ねた一本です。王道のアメリカンIPAらしい力強さと、奥行きのある味わいが特徴とされています。

「ROSA」は、アルコール度数7.5％のOat Cream Hazy IPA。オーツを多く使ったなめらかでとろみのある口当たりに、ニュージーランド産ホップを組み合わせています。Motuekaをベースに4種類のホップをブレンドし、ダブルドライホップで香りに厚みを加えた、濃厚なヘイジーです。

「OTAUTAU」は、アルコール度数7.0％のHazy IPA。ホップだけでなく、イーストを主役に仕込んだビールとして紹介されています。アメリカのImperial Yeastを使用し、酵母由来の表情を重視した仕上がりです。

力強いクラシックIPAから、濃厚で滑らかなヘイジーまで、飲み比べによって渥美半島醸造の幅広いスタイルを確かめられそうです。柏でじっくりクラフトビールを味わいたいときは、南柏ビル2階のつむぎで、スタッフにその日の提供状況を確認してみてください。