別府ブルワリーの「オニIPA」が登場

「2階のクラフトビール屋つむぎ」にて、BEPPU BREWERY（別府ブルワリー）の「オニIPA」が新規開栓されました。店内のタップに加わった今回のゲストビールは、別府の名物である地獄めぐりのアイコン、鬼をイメージしたIPAです。

オニIPAは、グラスから立ち上がる爽快なホップアロマに続いて、しっかりとした苦味とフレーバーが広がるタイプ。ホップの存在感をじっくり味わいたい人はもちろん、飲みごたえのあるIPAを探している人にも向いています。公式情報では、West Coast IPAとして紹介されている定番ビールです。

別府ブルワリーは、大分県別府市を拠点に、温泉地ならではの情景や土地の魅力をビールで表現しています。軽快なピルスナーやかぼすを使ったサワーセゾンなど、地域性を感じるラインアップでも知られていますが、オニIPAはそのなかでも苦味と力強さを前面に出した一杯です。

南柏駅からほど近い「2階のクラフトビール屋つむぎ」は、さまざまなクラフトビールをタップで楽しめるビアパブ。落ち着いた店内で、料理と合わせながら新しい銘柄を試せるのが魅力です。今回のオニIPAも、まずは香りを確かめ、温度変化による味わいの広がりを楽しみながら飲みたいところ。

提供状況や在庫は変動するため、来店前に店舗へ確認するのがおすすめです。南柏でしっかりした苦味のIPAを味わいたいときは、つむぎの新規開栓をチェックしてみてはいかがでしょうか。