東京都渋谷区・代官山町にあるビアパブ「ビビビ。」が、Instagramで群馬県高崎市のシンキチ醸造所を訪れた様子を投稿した。

投稿文では、シンキチ醸造所について「本当にどのビールも酒質が綺麗で、すいすい飲めてしまいますね」と触れ、ビールの飲み口の整った印象を率直に伝えている。クラフトビール好きにとっては、味の派手さだけでなく、雑味の少ないきれいな仕上がりが伝わる一文だ。

あわせて掲載されているToday’s TAPは、以下の10ブルワリー。

- NAGANO BREWERY
- GOGOSHIMA BEER FARM
- AFURI BREWING
- バタフライブルワリー
- 星野製作所麦
- NAT BREW
- ROMEO BREWERY
- カンパイブルーイング
- YELLOW MONKEY BREWING
- ろまんちっく村

「ビビビ。」は代官山のビアパブとして、街飲みの使いやすさとクラフトビールの幅広さを両立している店だ。投稿でも「本日もこのあと18時よりOPEN」と案内しており、仕事帰りに立ち寄る流れが想像しやすい。ペットOKのタグも添えられていて、肩肘張らずに過ごせる店の空気感がにじむ。

今回の投稿は、特定の一杯を強く押し出すというより、きれいな酒質のビールを気分よく飲み進められる店の姿勢を伝える内容だった。タップの中身を見ながら、軽快な1杯からゆっくり味わう1杯まで、好みに合わせて選びたい。