8月29日(土)のMukurafは、雨模様の週末らしい落ち着いた案内だった。投稿では「本日の新規開栓は無し」としながらも、ボトルビールは十分に強力で、席にも余裕がある。ラストオーダーと最終入店は20時で、雨の日でも立ち寄りやすい営業スタイルが伝わる。

ボトル側では、GROUND TAP BREWINGの`HIMAWARI` `UCHIWA` `IKAKU`、NOMCRAFTの宇宙刑事シリーズ`蒸着IPA` `赤射ラガー` `焼結サワー`が並ぶ。さらにWest Coast Brewingの`Starwatcher` `Chill Pils` `Triple Cone` `Instant Classic`、West Coast×Kyoto Brewingの`Game Night`、VERTEREの`Passiflora#49` `Casimiroa#41` `Fabiana#1`もあり、選び甲斐はかなりある。

ドラフトのラインアップも見逃せない。`熟撰`、`八幡浜みかんエール`、NOMCRAFT×OpenAirの`Vacation Mind`、TWO RABBITSの`HOP BIDDY BYE BYE`、GROUND TAP BREWINGの`SHAKUNAGE`、TAROS BREWINGの`CLOSE TO ME2`が登場し、軽快なラガーからホップの効いたIPA、果実系やコラボ銘柄まで幅広い構成になっている。

食事はラム肉の煮込みとクスクス、ポルケッタ、前菜盛り合わせなど。ビール単体で飲むだけでなく、料理と合わせてじっくり過ごしたい人にも向いた内容だ。新大橋で、その日の気分に合う一杯を探すにはちょうどいい更新だった。