8銘柄が並ぶSakura Tapsのドラフト

横浜市中区花咲町のビアパブ「Sakura Taps」が、10月20日のドラフトビールラインアップを公開しました。投稿では「撃ち抜きもとむ！」と来店を呼びかけており、前日の野毛フェスの反動で静かな営業日だったことにも触れています。ビールを飲みながらスタッフとゆっくり話せる一日だったようです。

この日のタップは全8銘柄。鬼伝説とスパイス＆ブーズによる「青鬼風」は、モトゥエカとネルソンソーヴィンを使った、白ぶどうのような香りと柑橘感が特徴のピルスナーです。箕面ビールの「感謝29」は、29周年を記念したRice IPA。米由来の軽やかなボディに、アメリカンホップの華やかな香りが重なります。

郡上八幡麦酒こぼこぼの「ペールエール」は、グレープフルーツを思わせるアロマホップの香りと飲みやすい口当たりが魅力。Paint Palette Brewingの「Chromatic Blast」や、Faló Brewingの「KAERU」もラインアップに加わりました。

「Serrano Saison」は、ごごしまファーム、えんちゃん農場、ハタケユライによる一杯。セラーノ由来のすっきりした辛味を備え、料理とのペアリングも楽しめそうです。宮崎ひでじビールの「栗黒」は、ローストバーレイと栗ペーストを使った濃厚なインペリアルスタウト。コーヒーのような香ばしさ、栗の香り、重厚なコクを味わえます。

最後はTotopia Breweryの「Stopphobia（静止恐怖症）」。投稿時点で残り少なめとされており、今回のラインアップでは特に早めの注文がよさそうです。

Sakura Tapsは、横浜・吉田町のノラねこ通りにある、クラフトビールと料理、音楽をゆっくり楽しめる店。タップリストは変動するため、最新状況を確認しながら、その日の気分に合う一杯を選びたいところです。