徳島駅クレメントプラザB1にあるブリューパブ「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」が、自家製ビール5種類の飲み比べセットを案内した。ラインアップは、定番の `Pale Ale`、`Sudachi Honey`、`Stout` に、`Seasonal Special ①` と `Seasonal Special ②` を加えた5杯。定番3種と季節限定2種を一度に試せる構成になっている。

`Pale Ale` はホップの香りをつかみやすい王道の一杯として紹介され、`Sudachi Honey` は徳島らしさを感じさせる名前が目を引く。`Stout` はロースト感のある黒ビール系で、香ばしさが料理に寄り添いやすいタイプ。そこに、その時期ならではの表情を見せる `Seasonal Special` が2種加わることで、味の軸と変化の両方を楽しめる内容になっている。

この店の特徴は、店内で醸造するクラフトビールと焼鳥を組み合わせて楽しめることにある。阿波尾鶏の焼き鳥は塩やタレで合わせやすく、徳島産の魚を使ったビール衣のフィッシュ&チップスも案内されている。駅地下という立地も使い勝手がよく、昼の食事から仕事帰りの一杯まで、気軽にクラフトビールを試せる一軒として覚えておきたい。