YUMEGAOKA SUNDAY BREWING、6月13日にIPA飲み比べイベント開催
YUMEGAOKA SUNDAY BREWINGは6月13日、ゆめが丘ソラトスでYYYardとのコラボイベントを開催する。IPAの飲み比べに、神奈川県産食材を使ったおつまみ、醸造見学を組み合わせた体験型企画だ。
6月13日、ゆめが丘でIPAを飲み比べる
YUMEGAOKA SUNDAY BREWINGは6月13日、ゆめが丘ソラトス1階のライブキッチンソラトスで、YYYardとのコラボイベント「人気のIPAを飲み比べ! 神奈川のおつまみと楽しむクラフトビール体験」を開催する。試飲はYSBのビールと他ブルワリーのビールを含む5種で、すべてIPA。香りや苦味、味わいの違いを確かめながら、IPAの基礎を学べる内容になっている。
神奈川の食材と合わせて楽しむ
会場では、YYYardとのコラボにより、神奈川県産の食材を使った3種のおつまみを用意。平塚産の無添加手作りソーセージを使った出来立ての一品も含まれており、ビールとのペアリングを意識した構成だ。イベントには醸造見学も組み込まれていて、飲むだけでなく、ビールができる現場に触れられるのもポイントとなる。
地域とつながるYSBらしさ
YUMEGAOKA SUNDAY BREWINGは、ゆめが丘という地域みんなでつくるクラフトビール醸造所として、ゆめが丘ソラトスの1階で営業している。ソラトス側でもYYYardを「神奈川県をテーマにしたローカル・フードマーケット」として展開しており、地元の食とクラフトビールを結びつける相性のよい企画といえる。定員は20名、参加費は大人1名税込3,190円。IPAを入口に、ゆめが丘らしいローカルな食体験まで楽しめるイベントだ。
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