6月13日、ゆめが丘でIPAを飲み比べる


YUMEGAOKA SUNDAY BREWINGは6月13日、ゆめが丘ソラトス1階のライブキッチンソラトスで、YYYardとのコラボイベント「人気のIPAを飲み比べ! 神奈川のおつまみと楽しむクラフトビール体験」を開催する。試飲はYSBのビールと他ブルワリーのビールを含む5種で、すべてIPA。香りや苦味、味わいの違いを確かめながら、IPAの基礎を学べる内容になっている。

神奈川の食材と合わせて楽しむ


会場では、YYYardとのコラボにより、神奈川県産の食材を使った3種のおつまみを用意。平塚産の無添加手作りソーセージを使った出来立ての一品も含まれており、ビールとのペアリングを意識した構成だ。イベントには醸造見学も組み込まれていて、飲むだけでなく、ビールができる現場に触れられるのもポイントとなる。

地域とつながるYSBらしさ


YUMEGAOKA SUNDAY BREWINGは、ゆめが丘という地域みんなでつくるクラフトビール醸造所として、ゆめが丘ソラトスの1階で営業している。ソラトス側でもYYYardを「神奈川県をテーマにしたローカル・フードマーケット」として展開しており、地元の食とクラフトビールを結びつける相性のよい企画といえる。定員は20名、参加費は大人1名税込3,190円。IPAを入口に、ゆめが丘らしいローカルな食体験まで楽しめるイベントだ。