渋谷駅西口から桜丘方面へ歩いた先、東京都渋谷区桜丘町17-12の渋谷ジョンソンビル3Fにあるビアパブ「TAKI」で、5月1日(金)の営業案内と本日のタップリストが告知された。TAKIは、日本各地で選んだクラフトビールと日本酒をそろえる店として知られ、落ち着いた空気のなかで一杯を楽しめるのが持ち味だ。

この日の注目は、和歌山のナギサビールから届いた限定醸造「ゴールデンエール」。投稿では、麦芽由来の穏やかな甘みと、クセの少ないホップの組み合わせに触れながら、初夏に合う飲み口として案内している。スタイルはGolden Ale、ABVは5.0%とされ、食中にも寄せやすい設計がうかがえる。

タップリストにはほかにも、山口地ビール「萩ゆずエール」、HIGHBURY×ベアレン「オンメンブロイ」が並ぶ。柑橘のニュアンスを感じさせる「萩ゆずエール」と、ブルワリー同士の個性が交差するコラボビールは、飲み比べの楽しさも大きい。1杯ごとに表情の違うラインアップを追えるのは、3タップを樽替わりで出すTAKIらしいところだ。

営業は本日17:00〜24:00で、フードL.O.は23:00、ドリンクL.O.は23:30。料理は店内利用に加えてテイクアウトにも対応しており、ビールに合わせる肴を選びやすい。GW期間中の足を運び先として、渋谷でクラフトビールをじっくり飲みたい日に覚えておきたい一軒だ。