BEER MARROW、吉祥寺でヘイジー中心の8タップを公開
吉祥寺のビアパブBEER MARROWが、8月20日のタップリストを公開した。ヘイジーIPAを軸に、サワーエールやフルーツゴーゼ、DDH Hazy DIPAまでそろい、暑さの残る時季に寄り添う構成になっている。
ホップ兄吉祥寺のBEER MARROWが8月20日にヘイジー中心の8タップを出してて、暑さの残る夜に刺さる並びなんだよ。
麦ちゃんえっ、タイトルからもう強い！ 「今日はヘイジー！」なのにサワーもゴーゼもいるって、布陣が欲張りすぎない？
ホップ兄そこがBEER MARROWらしいんだよね。Far YeastのOff Trail Gimme Those Fairy Wingsに、DD4DのALTERINGまであって、入口から振れ幅大なんだ。
麦ちゃんちょ、Off Trailの説明にあるバレルエイジドサワーって何！？ 文字だけで急に大人の顔してきた！
ホップ兄木樽で寝かせて香りを重ねたサワーってことだよ。ざっくり言うと、酸っぱさに奥行きが出るイメージなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ反射炉ビヤのMango & Lime Sourはフルーツゴーゼってあるけど、酸っぱいのにマンゴーで、しかも塩まで入るの！？
ホップ兄そうそう。マンゴーの甘み、ライムの酸味、そこに伊豆の戸田塩で輪郭を出すから、塩でキュッと締まるんだよね。
麦ちゃん口の中が忙しそうで最高！ でもRIO BREWINGのSOCIAL GRAVITYはDDH Hazy DIPAって、アルファベットが渋滞してるよ！
ホップ兄DDHはホップをたっぷり追いがけ、DIPAは度数もボディもしっかりめってこと。要するに、ホップ増し増し濃いめのヘイジーだよ。
麦ちゃんなるほど、軽く一杯じゃなくて「今日は向き合います」って顔のやつだ！ しかもBLACK TIDEのFull Power、TotopiaのRipplephobia、WCBのCloud 7まであるなら後半戦も豪華すぎる！
ホップ兄俺ならまずOff Trailで口を開けて、ALTERINGを挟んで、ヘイジー群からCloud 7まで行くね。BEER MARROWは吉祥寺駅から歩ける4階の店で、飲み比べの導線がきれいなんだよ。
麦ちゃんもうだめ、想像だけで喉が鳴った！ 今夜はBEER MARROWで一杯目はヘイジー、そのあとサワーに戻る禁じ手までやりたくなってる！
吉祥寺本町の河田ビル4FにあるビアパブBEER MARROWが、8月20日のタップリストを案内した。投稿では「今日はヘイジー！」としつつ、実際にはサワー、ゴーゼ、ゴールデンエール、ヘイジーIPA系まで幅広く並ぶ。酸味とジューシーさを軸に、まだ暑さの残る夜にも手が伸びやすい内容だ。
本日のタップ
- `Off Trail Gimme Those Fairy Wings` / `Far Yeast Brewing`
バレルエイジドのサワーエール。ミックスベリーとモレロチェリーを使った1本。
- `ALTERING` / `DD4D BREWING`
ゴールデンエール。
- `Mango & Lime Sour` / `反射炉ビヤ`
マンゴーの甘みとライムの酸味を合わせたフルーツゴーゼ。伊豆の天然塩「戸田塩」で輪郭を整えた仕上がり。
- `SOCIAL GRAVITY` / `RIO BREWING`
DDH Hazy DIPA。
- `Full Power` / `BLACK TIDE BREWING`
Hazy IPA。
- `Ripplephobia` / `Totopia Brewing`
DDH Hazy Pale Ale。
- `Cloud 7` / `WEST COAST BREWING`
Hazy Double IPA。
BEER MARROWは、吉祥寺駅から歩ける4階のビアパブらしく、タップごとの個性を落ち着いて飲み比べやすい店だ。今回はヘイジーを中心にしながら、サワーとゴーゼで口を開け、最後にダブルIPAまでつなげられる構成が見える。気分に合わせて軽快に飲む日にも、じっくり銘柄を追う日にも使いやすいラインアップといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄吉祥寺のBEER MARROWが8月20日にヘイジー中心の8タップを出してて、暑さの残る夜に刺さる並びなんだよ。
麦ちゃんえっ、タイトルからもう強い！ 「今日はヘイジー！」なのにサワーもゴーゼもいるって、布陣が欲張りすぎない？
ホップ兄そこがBEER MARROWらしいんだよね。Far YeastのOff Trail Gimme Those Fairy Wingsに、DD4DのALTERINGまであって、入口から振れ幅大なんだ。
麦ちゃんちょ、Off Trailの説明にあるバレルエイジドサワーって何！？ 文字だけで急に大人の顔してきた！
ホップ兄木樽で寝かせて香りを重ねたサワーってことだよ。ざっくり言うと、酸っぱさに奥行きが出るイメージなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ反射炉ビヤのMango & Lime Sourはフルーツゴーゼってあるけど、酸っぱいのにマンゴーで、しかも塩まで入るの！？
ホップ兄そうそう。マンゴーの甘み、ライムの酸味、そこに伊豆の戸田塩で輪郭を出すから、塩でキュッと締まるんだよね。
麦ちゃん口の中が忙しそうで最高！ でもRIO BREWINGのSOCIAL GRAVITYはDDH Hazy DIPAって、アルファベットが渋滞してるよ！
ホップ兄DDHはホップをたっぷり追いがけ、DIPAは度数もボディもしっかりめってこと。要するに、ホップ増し増し濃いめのヘイジーだよ。
麦ちゃんなるほど、軽く一杯じゃなくて「今日は向き合います」って顔のやつだ！ しかもBLACK TIDEのFull Power、TotopiaのRipplephobia、WCBのCloud 7まであるなら後半戦も豪華すぎる！
ホップ兄俺ならまずOff Trailで口を開けて、ALTERINGを挟んで、ヘイジー群からCloud 7まで行くね。BEER MARROWは吉祥寺駅から歩ける4階の店で、飲み比べの導線がきれいなんだよ。
麦ちゃんもうだめ、想像だけで喉が鳴った！ 今夜はBEER MARROWで一杯目はヘイジー、そのあとサワーに戻る禁じ手までやりたくなってる！
