CRAFT KOFUにBREWMIN'の記念ビール

山梨・甲府市丸の内のビアパブ「CRAFT KOFU」で、ゲストビールとしてBREWMIN'の8周年記念ビール「一丁あがりベイベー」が登場しています。投稿では、ホップ由来のジューシーな香りが前面に出た一本として紹介されており、マンゴー、黄桃、オレンジを思わせる果実感が印象的です。

グラスからは、見た目にも小麦麦芽由来のにごりが感じられる仕上がり。香りの厚みだけでなく、しっかりとした飲みごたえがあるため、ヘイジー寄りの飲み口を好む人にも気になる内容です。BREWMIN'らしいホップの明るさを、記念ビールとして分かりやすくまとめた印象があります。

CRAFT KOFUは、オリオン通り近くの路地裏にあるクラフトビールの店。テラス席とカウンター席を備え、山梨のUchu Brewingをはじめ、国内外の多彩なクラフトビールを扱っています。ビールに合わせるフードも充実しており、フィッシュ&チップスはモルトビネガーで、ソーセージ二種盛り合わせやオリジナルのピクルスも用意されています。

甲府駅周辺で、ビールを主役に落ち着いて一杯を楽しみたい時に使いやすい一軒です。果実香のあるゲストビールと、相性の良い定番フードを組み合わせて楽しめるのが、CRAFT KOFUらしさといえます。