4月15日のCRAFT BEER BASE leafは、オリジナル10種＋ゲスト5種の計15タップ構成。大阪・グラングリーン大阪 ショップ&レストラン北館2Fにあるビアパブらしく、自社醸造の幅広いスタイルを軸に、ゲストで飲み口の変化をつけたラインアップになっている。営業時間は11:00-23:00、フードL.O.は22:00、ドリンクL.O.は22:00。

オリジナルビール


- `leaf : Saison with sage & Lemongrass`
- `BLONDE : Blonde Ale`
- `PALE ALE : American Pale Ale`
- `LAVENDER & CHAMOMILE : Golden Ale with Lavender & Chamomile`
- `MIX JUICY 013 : Hazy IPA`
- `Ikeda Mikan Wit : Belgian style Witbier`
- `Belgian IPA : American Belgian-Style Ale`
- `空知絹雪 ～清酒酵母BMK3 ver.`
- `Red Ale : Red Ale`
- `Robust Porter : Robust Porter`

ゲストビール


- `Pilsner : Bohemian style Pilsner / Chuckanut Brewery`
- `Vienna Lager : Vienna Lager / Chuckanut`
- `春のささやき : Free style Ale / 伊勢角屋麦酒`
- `RODENBACH CLASSIC : Flemish Red-Brown Ale / RODENBACH`
- `インペリアルスタウト2023：Imperial Stout / 大山Gビール`

オリジナルは、セゾン、ブロンド、ペールエール、ヘイジーIPA、ウィット、ベルジャンIPA、レッドエール、ポーターまで揃い、軽快な1杯からしっかりした黒ビールまで振れ幅が大きい。中でも`leaf : Saison with sage & Lemongrass`や`LAVENDER & CHAMOMILE`のような香草使いのビールは、leafらしい個性を感じさせる構成だ。

ゲストは、Chuckanutのピルスナーとヴィエナラガーが入り、伊勢角屋麦酒の`春のささやき`、`RODENBACH CLASSIC`、大山Gビールの`インペリアルスタウト2023`まで並ぶ。ラガー系の飲み比べから、酸味のあるフレミッシュ・レッドブラウン、重厚なインペリアルスタウトまで流れを作れるのが魅力だ。

あわせて店は、新限定フードとして「新じゃが、アスパラ、ベーコンのピザ」を案内。下茹でしたじゃがいもを素揚げして焼き上げ、燻香をつけたマヨネーズを合わせる仕立てで、`BLONDE`や`Vienna Lager`との相性が良いとしている。ビール中心で選びつつ、食事もきちんと合わせたい日に使いやすい内容だ。