CRAFT BEER MARKET京都ポルタ店でCAVE D’OCCI BREWINGの「Sunday Afternoon」開栓
CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店が、CAVE D’OCCI BREWINGのサワーエール「Sunday Afternoon」を提供している。ぶどうやりんご、オレンジの皮を使った1杯で、ワイン好きにも刺さる香りの複雑さが特徴だ。将来的にCAVE D’OCCIのワインも扱う予定という。
ホップ兄京都駅直結の 京都ポルタ店で開栓 って、もう立地だけで一杯飲みたくなるんだよね。いまオンタップなのが、CAVE D’OCCI BREWINGの「Sunday Afternoon」なんだ。
麦ちゃんえっ！ サワーエールなのにワインっぽい ってこと？ もう頭が「え、どっち!?」ってなってるよ！
ホップ兄そうそう、ぶどうの皮やりんご、オレンジの皮を使っていて、香りがすごく立体的なんだよ。ぶどうと柑橘の重なり が、オレンジワインを思わせるんだ。
麦ちゃんオレンジワインってオレンジ味のワインじゃないんだっけ？ なんか 名前の罠 が多すぎない！
ホップ兄そこ大事だね。オレンジワインは白ブドウを果皮ごと仕込むスタイルで、このビールも香りの輪郭が近い雰囲気なんだ。皮由来の複雑さ があるから、ただ酸っぱいだけじゃ終わらないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも酸味が強いだけじゃなくて、後味すっきり なのはうれしい！ 何口でもいけそうじゃん！
ホップ兄投稿でも、レモンやりんご、オレンジ、ぶどう、ハーブみたいな香りが重なるって紹介されてたんだ。温度が上がると蜜っぽさも出るから、時間で表情が変わる のが面白いんだよね。
麦ちゃんえ、じゃあ冷たいまま一気飲みしたらもったいないやつ！ じっくり嗅ぎたいビール ってことか〜！
ホップ兄まさにそれ。京都ポルタ店は窯焼きピッツァやイタリアン、小皿料理もあるから、料理と合わせて楽しめる のが強いんだ。酸味のある一杯は肉にもチーズにも寄り添うんだよ。
麦ちゃんカウンターもテーブルもあるなら、ひとりでも友だちでも行きやすいね！ ビアパブの使い勝手 が良すぎる〜！
ホップ兄しかもCAVE D’OCCIさんのワインも今後扱う予定っていうから、ビール好きにもワイン好きにも刺さる布陣なんだ。次はワインも気になる し、これは現地で飲み比べたくなるよね。
麦ちゃんうん、これはもう無理！ Sunday Afternoonが飲みたい って気持ちが止まらない！ 今すぐ京都ポルタに寄りたくなるね！
京都ポルタ店でワイン好きにも響くサワーエール
CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店で、CAVE D’OCCI BREWINGのサワーエール「Sunday Afternoon」がオンタップ中だ。投稿では、ぶどうの皮、りんごの皮、オレンジの皮を使ったビールとして紹介されており、酸味はしっかりありながら後味はすっきり。レモン、りんご、オレンジ、ぶどう、ハーブを思わせる香りの重なりが楽しめるという。
どんなビールか
このビールは、オレンジワインを連想させるような香りの輪郭を持ちながら、飲み口はあくまでサワーエールらしく軽快。投稿では、酸味とフルーティさのバランスがよく、温度が上がるにつれて蜜感や豊かな表情も出るとされている。酸味の鋭さだけで押すタイプではなく、香りの層をじっくり追いたい人向きの一杯だ。
店の特徴と合わせて楽しむ
京都ポルタ店は、京都駅直結の地下街ポルタにあるビアパブ。窯焼きピッツァとイタリアンを軸に、小皿料理や肉料理もそろうため、食事と合わせて飲み進めやすい。カウンターとテーブルがあり、一人飲みからグループ利用まで使いやすいのも魅力だ。
投稿では、CAVE D’OCCIさんのワインも取り扱い予定と案内されており、ビールだけでなくワイン好きにも目配りのある構成になっている。サワーエールを起点に、料理と一緒に味の広がりを楽しみたい店として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都駅直結の 京都ポルタ店で開栓 って、もう立地だけで一杯飲みたくなるんだよね。いまオンタップなのが、CAVE D’OCCI BREWINGの「Sunday Afternoon」なんだ。
麦ちゃんえっ！ サワーエールなのにワインっぽい ってこと？ もう頭が「え、どっち!?」ってなってるよ！
ホップ兄そうそう、ぶどうの皮やりんご、オレンジの皮を使っていて、香りがすごく立体的なんだよ。ぶどうと柑橘の重なり が、オレンジワインを思わせるんだ。
麦ちゃんオレンジワインってオレンジ味のワインじゃないんだっけ？ なんか 名前の罠 が多すぎない！
ホップ兄そこ大事だね。オレンジワインは白ブドウを果皮ごと仕込むスタイルで、このビールも香りの輪郭が近い雰囲気なんだ。皮由来の複雑さ があるから、ただ酸っぱいだけじゃ終わらないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも酸味が強いだけじゃなくて、後味すっきり なのはうれしい！ 何口でもいけそうじゃん！
ホップ兄投稿でも、レモンやりんご、オレンジ、ぶどう、ハーブみたいな香りが重なるって紹介されてたんだ。温度が上がると蜜っぽさも出るから、時間で表情が変わる のが面白いんだよね。
麦ちゃんえ、じゃあ冷たいまま一気飲みしたらもったいないやつ！ じっくり嗅ぎたいビール ってことか〜！
ホップ兄まさにそれ。京都ポルタ店は窯焼きピッツァやイタリアン、小皿料理もあるから、料理と合わせて楽しめる のが強いんだ。酸味のある一杯は肉にもチーズにも寄り添うんだよ。
麦ちゃんカウンターもテーブルもあるなら、ひとりでも友だちでも行きやすいね！ ビアパブの使い勝手 が良すぎる〜！
ホップ兄しかもCAVE D’OCCIさんのワインも今後扱う予定っていうから、ビール好きにもワイン好きにも刺さる布陣なんだ。次はワインも気になる し、これは現地で飲み比べたくなるよね。
麦ちゃんうん、これはもう無理！ Sunday Afternoonが飲みたい って気持ちが止まらない！ 今すぐ京都ポルタに寄りたくなるね！
