クラフトビール100 Otomoni×サケリスト新宿で、Otomoniのピルスナーを紹介

クラフトビール100 Otomoni×サケリスト 新宿のInstagram投稿では、Otomoniの「AFTER NOON PILSNER」が取り上げられた。東京都新宿区のビアパブで、気軽にクラフトビールを楽しみたい人に向いた店構えのなか、軽快で飲み進めやすい1杯が印象に残る内容だ。

このビールは、スタイルがアフタヌーン・ピルスナー、アルコール度数は5.0%。投稿では、空を見上げるような爽やかなデザインと、「Thank you beer」の文字が目を引く缶面についても触れられている。味わいは、麦芽の自然な甘みとホップの控えめな苦味が調和した、すっきりとした飲み口。重すぎず、そっと寄り添うようなピルスナーとして紹介されている。

フードとの組み合わせも具体的だ。BRISK STANDの「ポテトサラダ」は、お芋のクリーミーな甘みがピルスナーのクリーンな後味と相性がよく、coffee mafiaの「ミックスナッツ」は、つまみながらビールの繊細な風味をゆっくり楽しめる組み合わせとして挙げられている。

新宿で一杯目を選ぶなら、まずはこうした軽快なピルスナーから始めるのも悪くない。しっかり冷えたグラスで、麦の輪郭とホップのバランスを確かめながら、店の雰囲気と一緒に味わいたい。