サイオウガウマにMAHOWBREW『In the Hall of the Mountain Magus #3』開栓
神戸・三ノ宮のビアパブ「サイオウガウマ」で、MAHOWBREW（沖縄）のDDH Hazy IPA「In the Hall of the Mountain Magus #3」が案内されています。ABV 6.0%、IIBU 27の1杯で、ホップの重なりと果実感のある香りが特徴です。
ホップ兄神戸・三ノ宮のビアパブ サイオウガウマ で、MAHOWBREWの「In the Hall of the Mountain Magus #3」が開栓だよ。沖縄のブルワリーが神戸に来る、この距離感がたまらないんだよね。
麦ちゃんえっ、沖縄のビールが神戸で飲めるの！ ゲストビールの醍醐味 って、こういう出会いなんだね。
ホップ兄しかもスタイルは DDH Hazy IPA。ABV 6.0%、IIBU 27で、苦すぎず香りを前に出す設計なんだよ。
麦ちゃんDDHってなにそれ！ ダブルドライホップ って、ホップを二回入れるってこと？
ホップ兄その通り。発酵中と発酵後にホップを分けて入れるから、香りの層が増えるんだ。今回も 2段階ドライホップ で、香りを立体的にしてるんだよね。
麦ちゃんうわー、なんだかすごい！ グレープフルーツの皮 って聞いただけで、もう口の中がきゅっとする！
ホップ兄そこに 桃とマンゴー みたいなストーンフルーツ感が重なって、さらにジューシーさが乗る。Phantasm PowderやDynaBoost Mosaicも効いてるんだよ。
麦ちゃんPhantasmって名前からもう強そう！ ホップの重なり って、そんなに香りが変わるんだね。
ホップ兄そうそう。Galaxy、Superdelic、Cryo Popが入ると、単なる果汁っぽさじゃなくて、クリーミーな口当たり まで作れるのが面白いんだ。
麦ちゃん三ノ宮の駅近でこんなの飲めるなんて最高！ カウンターで一杯 ずつ向き合う感じ、絶対おいしいやつだよね。
ホップ兄これはもう、サイオウガウマで 今すぐ飲みたい 1杯だね。ぼくも香りの立ち方を確かめながら、麦ちゃんと一緒に乾杯したいんだよ。
神戸・三ノ宮のビアパブ「サイオウガウマ」で、ゲストビールの案内が出ています。今回登場しているのは、MAHOWBREW（沖縄）の 「In the Hall of the Mountain Magus #3」。スタイルは DDH Hazy IPA、ABVは 6.0%、IIBUは 27 です。
投稿では、Phantasm Powder と DynaBoost Mosaic を使い、さらに Galaxy / Superdelic / Cryo Pop を発酵中と発酵後の2段階に分けてドライホップした設計が紹介されています。グレープフルーツの皮を思わせるニュアンスに、桃やマンゴー系のストーンフルーツ、そこへホップ由来のジューシーさが重なる仕上がりで、マウスフィールはクリーミー。前回バッチよりもホップ感が強まっているとのことです。
「サイオウガウマ」は、三ノ宮の駅近でクラフトビールを楽しめるビアパブ。カウンターで一杯ずつ向き合うように飲むのにも、飲み比べの起点にするのにも向いた店で、今回のようなゲストビールは店の個性を知るうえでも見逃せません。沖縄のブルワリーが手がけるヘイジーIPAを、神戸の中心部で味わえるのはビール好きにはうれしい展開です。サイオウガウマらしい距離の近い空気感のなかで、香りの立ち方や口当たりの変化までじっくり確かめたい1杯です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神戸・三ノ宮のビアパブ サイオウガウマ で、MAHOWBREWの「In the Hall of the Mountain Magus #3」が開栓だよ。沖縄のブルワリーが神戸に来る、この距離感がたまらないんだよね。
麦ちゃんえっ、沖縄のビールが神戸で飲めるの！ ゲストビールの醍醐味 って、こういう出会いなんだね。
ホップ兄しかもスタイルは DDH Hazy IPA。ABV 6.0%、IIBU 27で、苦すぎず香りを前に出す設計なんだよ。
麦ちゃんDDHってなにそれ！ ダブルドライホップ って、ホップを二回入れるってこと？
ホップ兄その通り。発酵中と発酵後にホップを分けて入れるから、香りの層が増えるんだ。今回も 2段階ドライホップ で、香りを立体的にしてるんだよね。
麦ちゃんうわー、なんだかすごい！ グレープフルーツの皮 って聞いただけで、もう口の中がきゅっとする！
ホップ兄そこに 桃とマンゴー みたいなストーンフルーツ感が重なって、さらにジューシーさが乗る。Phantasm PowderやDynaBoost Mosaicも効いてるんだよ。
麦ちゃんPhantasmって名前からもう強そう！ ホップの重なり って、そんなに香りが変わるんだね。
ホップ兄そうそう。Galaxy、Superdelic、Cryo Popが入ると、単なる果汁っぽさじゃなくて、クリーミーな口当たり まで作れるのが面白いんだ。
麦ちゃん三ノ宮の駅近でこんなの飲めるなんて最高！ カウンターで一杯 ずつ向き合う感じ、絶対おいしいやつだよね。
ホップ兄これはもう、サイオウガウマで 今すぐ飲みたい 1杯だね。ぼくも香りの立ち方を確かめながら、麦ちゃんと一緒に乾杯したいんだよ。
