埼玉県川口市西川口にあるブリューパブ、GROW BREW HOUSEがInstagramでタップリストを公開しました。投稿では「どうやらグロウが1番パブっぽい日になりました。」という言葉どおり、ビールと料理の両方で“パブらしさ”が前面に出た内容になっています。

この日のラインアップは、自家醸造の6種。Against Dayはダークラガーで5%、NK.GOLDはヘレスで4.5%、R122はIPAで8.5%と、飲み口の違いがはっきりした構成です。さらに、ルシオールのSake Brut Ale(5.5%)、PotteringのSaison(6%)、西川橙のSour Ale(5%)も並び、ラガー、IPA、サワーまで幅広く選べます。

特にGROW BREW HOUSEは、自家醸造を軸にしたブリューパブとして知られており、R122NK.GOLDPotteringルシオールといった銘柄は店の個性を示す定番としても注目されるもの。しっかり苦いIPAから、軽快なヘレス、食事と合わせやすいサワーエールまで揃うため、1杯目から飲み比べまで組み立てやすいのが魅力です。

フード面では、投稿内でフィッシュ&チップスオニオンリングビールフリットが挙げられており、ビールに寄り添う王道のパブメニューがそろっています。魚とフェンネルの香りを合わせたフィッシュ&チップスや、芋とコーン粉の衣を使った一皿など、クラフトビールの味わいを邪魔しない構成です。

西川口で、できたての自家醸造ビールとパブ料理を落ち着いて楽しみたい人には、かなり相性のいい一日になりそうです。投稿にはほかにイベント案内も含まれていましたが、まずはこの6本のタップリストが、GROW BREW HOUSEらしい“ブリューパブの現在地”を伝えています。