麦酒やポゴロジー、14種のタップに国内外のビールがそろう麺ジロー
大阪・安堂寺町の麦酒やポゴロジーでは、火曜恒例の麺ジローに合わせて14本のタップが更新された。箕面ビールのWeizenやBaird BeerのAmber Ale、鬼伝説のIPAなど、国内外の個性派が並ぶ。
ホップ兄今日は大阪の麦酒やポゴロジーの話なんだけど、火曜恒例の麺ジローに合わせてタップが14本更新されて、今回は特濃豚骨ラーメンと真っ向勝負の布陣なんだよ。
麦ちゃんえっ！ ラーメンの日にビールが14本のタップって、情報量がもう丼からあふれてるよ！
ホップ兄しかも並びがいいんだよね。箕面ビールのWeizenやSAPPOROのEDELPILSみたいな軽やか組から、Baird BeerのRed Rose Amber Ale、鬼伝説の西鬼東鬼 IPAまで、スタイルの振れ幅がかなり広いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもWeizenとかAmber Aleとか、カタカナの圧が強すぎてメニュー見ただけで正座しちゃいそう…。
ホップ兄Weizenは小麦を使った白ビール系で、やわらかくてフルーティー。Amber Aleは少しカラメルっぽい香ばしさがあって、飲み口の違いを楽しむスタイルだと思えば大丈夫だよ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあCHORYO Craft BeerのMosaic/Superdelic WEST COAST IPAって、名前が必殺技みたいだけど何者なの？
ホップ兄そこはホップ兄の出番だね。MosaicとSuperdelicはホップの品種名で、WEST COAST IPAは香りが立って苦味がキレる系。つまりホップの品種名を前面に出した、ラーメンの脂を切ってくれる一杯なんだよ。
麦ちゃんなるほど…じゃあGUINNESS NITRO verとかBlack Tide BrewingのKESENNUMA PRIDEまであるの、守備範囲が広いってことなんだね？
ホップ兄そうそう。GUINNESS NITRO verは窒素できめ細かい泡をつくるナイトロ仕様で、口当たりがすごくなめらか。Hop Butcher For The WorldのFINGER FOODやAMAKUSA SONAR BEERのOpacityまで入ってるから、軽快から濃厚までちゃんとつながってるんだよ。
麦ちゃんもうだめ、特濃豚骨ラーメンの横に箕面ビールのWeizen置いて、途中で西鬼東鬼 IPAに乗り換える夢のはしご酒をしたくなってきた！
ホップ兄その締めにBaird BeerのRed Rose Amber Aleか、泡ふわのGUINNESS NITRO verまで行けたら完璧だよね。麺ジローの日は、飲みたくなる店の見本みたいな夜になりそうだよ。
大阪・中央区安堂寺町のビアパブ、麦酒やポゴロジーは、火曜恒例の麺の日『麺ジロー』に合わせてタップリストを公開した。今回は『特濃豚骨ラーメン』を掲げ、ビールは全14本。食事を軸にしながら、飲みごたえのあるラインナップをそろえている。
今回の見どころは、スタイルの振れ幅の広さだ。箕面ビールのWeizenやSAPPOROのEDELPILSのような飲みやすい一杯から、Baird BeerのRed Rose Amber Ale、鬼伝説の西鬼東鬼 IPA、CHORYO Craft BeerのMosaic/Superdelic WEST COAST IPA、Hop Butcher For The WorldのFINGER FOODまで、香りや苦味の個性がはっきりした銘柄が並ぶ。Black Tide BrewingのKESENNUMA PRIDEやGUINNESS NITRO ver も入り、軽快なものからコクのある一杯まで選びやすい。
* 88★PUNCH / CRAFTBANK
* Weizen / 箕面ビール
* FINGER FOOD / Hop Butcher For The World
* Red Rose Amber Ale / Baird Beer
* 濁り侍にゃん平時 / NEKOBEER
* 西鬼東鬼 IPA / 鬼伝説
* Opacity / AMAKUSA SONAR BEER
* KESENNUMA PRIDE / Black Tide Brewing
* JIRI / Brasserie Knot
* Mosaic/Superdelic WEST COAST IPA / CHORYO Craft Beer
* 千の酒になって / うしとらブルワリー
* ダブル風鈴 / うしとらブルワリー
* EDELPILS / SAPPORO
* GUINNESS NITRO ver / Diageo
麺とビールを一緒に楽しめるのも、この店らしさだ。大阪でタップの更新を追うなら、チェックしておきたい一軒である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪の麦酒やポゴロジーの話なんだけど、火曜恒例の麺ジローに合わせてタップが14本更新されて、今回は特濃豚骨ラーメンと真っ向勝負の布陣なんだよ。
麦ちゃんえっ！ ラーメンの日にビールが14本のタップって、情報量がもう丼からあふれてるよ！
ホップ兄しかも並びがいいんだよね。箕面ビールのWeizenやSAPPOROのEDELPILSみたいな軽やか組から、Baird BeerのRed Rose Amber Ale、鬼伝説の西鬼東鬼 IPAまで、スタイルの振れ幅がかなり広いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもWeizenとかAmber Aleとか、カタカナの圧が強すぎてメニュー見ただけで正座しちゃいそう…。
ホップ兄Weizenは小麦を使った白ビール系で、やわらかくてフルーティー。Amber Aleは少しカラメルっぽい香ばしさがあって、飲み口の違いを楽しむスタイルだと思えば大丈夫だよ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあCHORYO Craft BeerのMosaic/Superdelic WEST COAST IPAって、名前が必殺技みたいだけど何者なの？
ホップ兄そこはホップ兄の出番だね。MosaicとSuperdelicはホップの品種名で、WEST COAST IPAは香りが立って苦味がキレる系。つまりホップの品種名を前面に出した、ラーメンの脂を切ってくれる一杯なんだよ。
麦ちゃんなるほど…じゃあGUINNESS NITRO verとかBlack Tide BrewingのKESENNUMA PRIDEまであるの、守備範囲が広いってことなんだね？
ホップ兄そうそう。GUINNESS NITRO verは窒素できめ細かい泡をつくるナイトロ仕様で、口当たりがすごくなめらか。Hop Butcher For The WorldのFINGER FOODやAMAKUSA SONAR BEERのOpacityまで入ってるから、軽快から濃厚までちゃんとつながってるんだよ。
麦ちゃんもうだめ、特濃豚骨ラーメンの横に箕面ビールのWeizen置いて、途中で西鬼東鬼 IPAに乗り換える夢のはしご酒をしたくなってきた！
ホップ兄その締めにBaird BeerのRed Rose Amber Aleか、泡ふわのGUINNESS NITRO verまで行けたら完璧だよね。麺ジローの日は、飲みたくなる店の見本みたいな夜になりそうだよ。
