札幌のStreetlight Brewing、American Light Lager新作「A.L.L. I Need」を開栓
札幌・Streetlight Brewingが、American Light Lagerの新作「A.L.L. I Need」を公開した。ABV 3.5%の軽快な仕上がりで、Libertyホップをシングル使用。ラガーらしいすっきり感を前面に出した1杯だ。
ホップ兄札幌のStreetlight Brewingが出した A.L.L. I Need、これがAmerican Light Lagerの新作なんだよ。名前の時点でもう、軽さを飲みにいってる感じがするよね。
麦ちゃんえっ、American Light Lagerって、あの“軽いビール”ってやつ？ なんかクラフトビールの中では逆に珍しそう！
ホップ兄そうそう、ABV 3.5%の軽快設計で、ぐいっといけるタイプなんだよ。重たさを削って、飲みやすさをきれいにまとめた一本なんだ。
麦ちゃんへぇ〜、でもラガーって何だか難しそう！ ラガーらしいすっきり感って、どういうことなの？
ホップ兄ざっくり言うと、冷やしてじっくり発酵させるから、味が整ってキレが出やすいんだよ。今回の Libertyホップをシングル使用 も、香りを盛りすぎず輪郭を整えるためなんだ。
麦ちゃんシングル使用って、ホップを一種類だけ使うってこと！？ それ、なんだか 引き算の美学 って感じでかっこいい！
ホップ兄まさにそれ。Libertyはハーバルでフローラルな香りがあって、IPAみたいに前へ前へ出るんじゃなくて、繊細な香りの整え役 に回るのがうまいんだよ。
麦ちゃんなるほど〜。しかも記事では 売れ筋ラガーの系譜 って言ってたよね。あの有名どころに近い方向性ってこと？
ホップ兄そう、Bud Light、Miller Lite、Coors Lightみたいな流れを意識しつつ、Streetlight Brewingらしくクラフトの丁寧さを足してる感じ。札幌からの新提案 として面白いんだ。
麦ちゃんわー、いつものIPAと真逆でいいね！ 重すぎない一杯 なら、最初の一杯にもぴったりかも！
ホップ兄そうなんだよ、汗ばむ日にも、食事の最初にも、するっと入るタイプ。これはもう、今すぐ飲みたい新作 だね。
麦ちゃんうんうん、私も気になる！ キンと冷えた一杯 を、Streetlight Brewingで試してみたくなった！
札幌市中央区北10条西19丁目にあるStreetlight Brewingが、A.L.L. I Needを案内した。スタイルはAmerican Light Lager、ABVは3.5%。ビール名からも分かる通り、軽さと飲みやすさを主題に据えた新作だ。
同ブルワリーの説明では、このスタイルはBud Light、Miller Lite、Coors Lightに代表される“売れ筋”の系譜にあり、すっきりした喉ごしとクセの少ない味わいが特徴とされる。Streetlight Brewingは今回、そのAmerican Light Lagerに初挑戦したという。
ホップはアメリカ生まれのLibertyをシングル使用。ハーバルでフローラルな香りを持つ品種を一つに絞ることで、繊細なラガーの輪郭を丁寧に整えている。IPAのような強いアロマを前面に出すのではなく、軽快さと清涼感をどう引き出すかに焦点を当てた設計だ。
クラフトビールの文脈では、American Pale AleやAmerican IPAがムーブメントを牽引してきたが、近年はライトラガーへ視線を戻す動きもある。Streetlight BrewingのA.L.L. I Needは、その流れを札幌から示す一本として注目したい。重すぎない一杯を探している人や、いつものIPAとは違う方向性を試したい人に向く内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌のStreetlight Brewingが出した A.L.L. I Need、これがAmerican Light Lagerの新作なんだよ。名前の時点でもう、軽さを飲みにいってる感じがするよね。
麦ちゃんえっ、American Light Lagerって、あの“軽いビール”ってやつ？ なんかクラフトビールの中では逆に珍しそう！
ホップ兄そうそう、ABV 3.5%の軽快設計で、ぐいっといけるタイプなんだよ。重たさを削って、飲みやすさをきれいにまとめた一本なんだ。
麦ちゃんへぇ〜、でもラガーって何だか難しそう！ ラガーらしいすっきり感って、どういうことなの？
ホップ兄ざっくり言うと、冷やしてじっくり発酵させるから、味が整ってキレが出やすいんだよ。今回の Libertyホップをシングル使用 も、香りを盛りすぎず輪郭を整えるためなんだ。
麦ちゃんシングル使用って、ホップを一種類だけ使うってこと！？ それ、なんだか 引き算の美学 って感じでかっこいい！
ホップ兄まさにそれ。Libertyはハーバルでフローラルな香りがあって、IPAみたいに前へ前へ出るんじゃなくて、繊細な香りの整え役 に回るのがうまいんだよ。
麦ちゃんなるほど〜。しかも記事では 売れ筋ラガーの系譜 って言ってたよね。あの有名どころに近い方向性ってこと？
ホップ兄そう、Bud Light、Miller Lite、Coors Lightみたいな流れを意識しつつ、Streetlight Brewingらしくクラフトの丁寧さを足してる感じ。札幌からの新提案 として面白いんだ。
麦ちゃんわー、いつものIPAと真逆でいいね！ 重すぎない一杯 なら、最初の一杯にもぴったりかも！
ホップ兄そうなんだよ、汗ばむ日にも、食事の最初にも、するっと入るタイプ。これはもう、今すぐ飲みたい新作 だね。
麦ちゃんうんうん、私も気になる！ キンと冷えた一杯 を、Streetlight Brewingで試してみたくなった！
