渋谷・takiで箕面ビール「ハイカラピルス」開栓 Tap ListにコーヒーIPAとやまももエール
渋谷・桜丘町のビアパブtakiが、7月7日の七夕に合わせて本日のTap Listを公開。箕面ビールの限定醸造「ハイカラピルス」が新たに開栓し、同じく箕面ビールのコーヒーIPA、ナギサビールのやまももエールが並びます。
渋谷・桜丘町のビアパブ[taki](/app)が、7月7日(火)のタップリストを案内しました。七夕当日に新しく開栓したのは、[箕面ビール](/app)の限定醸造「ハイカラピルス」です。
このビールはItalian Pilsnerで、ABV 5.5%、IBU 35。ブルワリーの説明によると、約7年前にアメリカ・メイン州のOxbow BrewingのTimとのコラボレーションをきっかけに仕込み始めたレシピを、今回あらためてネーミングとデザインを刷新して「ハイカラピルス」として登場させたとのことです。ドイツ産ノーブルホップを仕込み段階と発酵中のドライホップでたっぷり使い、やわらかなモルト感と上品なホップアロマ、軽やかな苦味を引き出した、すっきりしながらも飲み応えのある仕上がりと紹介されています。
本日のTap Listは次の3銘柄です。
- 箕面ビール/ハイカラピルス
- 箕面ビール/コーヒーIPA
- ナギサビール/やまももエール
箕面ビールは限定醸造のピルスナーを軸に、香りの立ち方や苦味の見せ方に個性がある2本が並び、ナギサビールのやまももエールがラインアップに加わることで、味わいの幅もわかりやすい構成です。軽快なラガーを起点に、ホッピーなIPA、果実感のあるエールまで、飲み比べの楽しみが作りやすい内容といえます。
営業時間は月〜金が17:00〜24:00、土日祝が16:00〜24:00。7月は休まず毎日営業する案内も出ており、仕事帰りや週末に立ち寄りやすい一軒です。駅近の渋谷で、旬のタップリストを落ち着いて楽しみたい日に向いています。
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