戸越銀座のdrifter’s standにTOTOPIAのSmogphobiaとFlamingophiliaが登場
東京・戸越銀座のビアパブ drifter’s stand に、TOTOPIA BreweryのHazy 2種が入荷。DDH Hazy Pale AleのSmogphobiaと、DDH Hazy Double IPAのFlamingophiliaで、濃淡の違うホップの表情を飲み比べできる。
ホップ兄戸越銀座で面白い打ち抜きが来たよ、drifter’s standにTOTOPIAのHazyが2本同時なんだ。
麦ちゃんえっ、2本同時！？ TOTOPIAの最新作ってだけでもテンション上がるのに、どんな子たちなの？
ホップ兄片方はSmogphobia 5.5%、DDH Hazy Pale Aleで、軽やかだけどホップの香りはしっかりなんだよ。
麦ちゃんDDHってさらっと言ったけど、その4文字、初心者には急に呪文なんだけど！？
ホップ兄DDHはホップ増し増しって覚えると早いよ、香りをぐっと立たせるやり方で、Smogphobiaはオレンジ搾ったみたいに爽やかなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ軽やか担当なんだね。名前はスモッグっぽいのに、フレッシュオレンジ感ってギャップがすごい！
ホップ兄もう片方のFlamingophilia 8.0%はDDH Hazy Double IPAで、CitraやNelson SauvinにMosaic Cryoまで入った濃密組なんだよ。
麦ちゃん待って、CryoにダブルIPAに情報量が渋滞！ しかも記事にあったダンクなアロマって、結局どんな匂いなの？
ホップ兄ざっくり言うと青っぽく深い香りだね、草っぽさや樹脂っぽさがふわっと来て、やわらかな口当たりなのに印象はかなり濃いんだ。
麦ちゃんつまりdrifter’s standでは、軽やかHazyと濃密Hazyを飲み比べ天国できるってことじゃん！
ホップ兄そうそう、同じTOTOPIAでも輪郭が全然違うから、ホップの表情比べをしに僕も今夜飲みに行きたくなるんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 最初にSmogphobiaで弾んで、Flamingophiliaで沈みたい。今すぐ戸越銀座へ直行したい〜！
東京・戸越銀座のビアパブ drifter’s stand に、Totopia Breweryの最新作2種が並んだ。今回のラインアップは、Smogphobia（DDH Hazy Pale Ale / 5.5%）と、Flamingophilia（DDH Hazy Double IPA / 8.0%）。どちらもHazy系ながら、軽やかさと濃度の振れ幅がはっきりしているのが面白い。
Smogphobia は、Motueka、Rakau、Motueka Hop Kiefを使用。フレッシュオレンジを搾ったような爽やかさがあり、重さよりも飲み心地のよさが前に出る一本だ。ホップの香りはしっかりしつつ、Pale Aleらしい軽快さでまとまっている。
一方の Flamingophilia は、Citra、Nelson Sauvin、Luminosa、Mosaic Cryoを使用したDDH Hazy Double IPA。濃厚でやわらかな口当たりに対して、ダンクなアロマが印象を残す。Hazyの厚みをしっかり楽しみたい人にはこちらが本命になりそうだ。
drifter’s standは戸越銀座にあるビアパブで、ゲストビールの入れ替わりを追う楽しみがある店。今回は、同じTotopiaでも「軽やかなHazy」と「濃密なHazy」を並べて飲めるのがポイントだ。ホップの輪郭を比べたい夜に、足を運びたくなる構成になっている。
参考: 元投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄戸越銀座で面白い打ち抜きが来たよ、drifter’s standにTOTOPIAのHazyが2本同時なんだ。
麦ちゃんえっ、2本同時！？ TOTOPIAの最新作ってだけでもテンション上がるのに、どんな子たちなの？
ホップ兄片方はSmogphobia 5.5%、DDH Hazy Pale Aleで、軽やかだけどホップの香りはしっかりなんだよ。
麦ちゃんDDHってさらっと言ったけど、その4文字、初心者には急に呪文なんだけど！？
ホップ兄DDHはホップ増し増しって覚えると早いよ、香りをぐっと立たせるやり方で、Smogphobiaはオレンジ搾ったみたいに爽やかなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ軽やか担当なんだね。名前はスモッグっぽいのに、フレッシュオレンジ感ってギャップがすごい！
ホップ兄もう片方のFlamingophilia 8.0%はDDH Hazy Double IPAで、CitraやNelson SauvinにMosaic Cryoまで入った濃密組なんだよ。
麦ちゃん待って、CryoにダブルIPAに情報量が渋滞！ しかも記事にあったダンクなアロマって、結局どんな匂いなの？
ホップ兄ざっくり言うと青っぽく深い香りだね、草っぽさや樹脂っぽさがふわっと来て、やわらかな口当たりなのに印象はかなり濃いんだ。
麦ちゃんつまりdrifter’s standでは、軽やかHazyと濃密Hazyを飲み比べ天国できるってことじゃん！
ホップ兄そうそう、同じTOTOPIAでも輪郭が全然違うから、ホップの表情比べをしに僕も今夜飲みに行きたくなるんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 最初にSmogphobiaで弾んで、Flamingophiliaで沈みたい。今すぐ戸越銀座へ直行したい〜！
