Sakura TapsでBrewccoly「Low-Head System」開栓 全8種の樽生
横浜・関内/野毛エリアのビアパブSakura Tapsで、BrewccolyのIPA「Low-Head System」が開栓。8月3日は15時オープンで、全8種の樽生をそろえ、幅広いスタイルを楽しめる構成です。
ホップ兄今日は横浜・野毛のSakura Tapsで、Brewccolyの Low-Head System開栓 の話なんだよ。8月3日は15時オープンで、樽生8種の布陣がかなり強いよね。
麦ちゃんえっ！ 樽生8種 ってもうフェスじゃん！主役のLow-Head Systemって、どんなビールなの？
ホップ兄これ、Brewccolyが何度も仕込み直して磨いた ドライなIPA なんだよ。ホップの苦味とアロマを立たせつつ、キレよく次の一口が進む設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも ホップのアロマ って言われると急に理科の授業っぽい！つまり鼻にいい匂いがふわっと来るってこと？
ホップ兄その理解でばっちり、香りの立ち上がり が気持ちいいってことだよね。しかもドライっていうのは甘だるくなくて、飲んだあとがすっと切れる感じなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 次の一口が進む って危険なやつじゃん！気づいたら『一杯だけ』が行方不明になりそう。
ホップ兄しかもこの日のSakura Taps、幅広いスタイル がそろってるのがいいんだよ。WC IPA、吉田町へレス 2026、ポーター、コラボまであって、飲み比べしやすい構成なんだ。
麦ちゃん待って、へレスとポーター まで同じ日に並ぶの？軽いのから香ばしいのまであるなら、好みがバラバラな友だちとも行きやすいね！
ホップ兄そうそう、へレスはすっきり系、ポーターは焙煎っぽいコク系で、そこにIPAが刺さるわけ。こういう 飲み比べ向き構成 だと、料理を合わせながらじっくり遊べるんだよ。
麦ちゃん15時オープンで23時30分までって、仕事帰りにも早い時間にも ちょうどいい〜！もう想像だけで喉がカラカラしてきた。
ホップ兄横浜・関内/野毛の2階でゆっくり飲めるのもいい空気感なんだよね。まずLow-Head Systemで始めて、気になった樽を回す 一軒で完結コース、かなり魅力的だよ。
麦ちゃん決まり！最初の一杯は Low-Head Systemで乾杯、そのあと8種の中を探検したい！読んでたら本気で飲みたくなってきた〜！
Sakura Tapsは8月3日（月）、Brewccolyの「Low-Head System」を新規開栓します。店舗は横浜市中区花咲町、関内・野毛エリアの2階にあるビアパブで、クラフトビールと季節の料理をゆっくり楽しめる店として案内されています。
この日の営業案内では、15:00オープン、23:30クローズ。あわせて公開された「Today's Beer on Tap」には、以下の8銘柄が並びました。
- WC IPA / Derailleur Brew Works
- 吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト
- あかね / しろすずめ
- Instant Classic / West Coast Brewing
- おがわポーター / 麦雑穀工房
- Freestyle Sandbox Vol.8 / West Coast Brewing
- 洗濯日和 / しろすずめ
- Low-Head System / Brewccoly
今回の主役となる「Low-Head System」は、Sakura Tapsの投稿によると、何度も仕込みながらレシピを見直してきたIPAです。ホップの苦味とアロマを効かせつつ、ドライな飲み口で次の一口が自然に進むような仕上がりを目指しており、キレのある飲みやすさも大切にしています。
ラインアップ全体を見ると、IPA、ヘレス、ポーター、コラボビールまで幅広く、飲み比べを楽しみやすい構成です。ビールに合わせて料理も一緒に楽しみたい人や、仕事帰りに軽く1杯からじっくり数杯まで過ごしたい人に向いた内容と言えます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜・野毛のSakura Tapsで、Brewccolyの Low-Head System開栓 の話なんだよ。8月3日は15時オープンで、樽生8種の布陣がかなり強いよね。
麦ちゃんえっ！ 樽生8種 ってもうフェスじゃん！主役のLow-Head Systemって、どんなビールなの？
ホップ兄これ、Brewccolyが何度も仕込み直して磨いた ドライなIPA なんだよ。ホップの苦味とアロマを立たせつつ、キレよく次の一口が進む設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも ホップのアロマ って言われると急に理科の授業っぽい！つまり鼻にいい匂いがふわっと来るってこと？
ホップ兄その理解でばっちり、香りの立ち上がり が気持ちいいってことだよね。しかもドライっていうのは甘だるくなくて、飲んだあとがすっと切れる感じなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 次の一口が進む って危険なやつじゃん！気づいたら『一杯だけ』が行方不明になりそう。
ホップ兄しかもこの日のSakura Taps、幅広いスタイル がそろってるのがいいんだよ。WC IPA、吉田町へレス 2026、ポーター、コラボまであって、飲み比べしやすい構成なんだ。
麦ちゃん待って、へレスとポーター まで同じ日に並ぶの？軽いのから香ばしいのまであるなら、好みがバラバラな友だちとも行きやすいね！
ホップ兄そうそう、へレスはすっきり系、ポーターは焙煎っぽいコク系で、そこにIPAが刺さるわけ。こういう 飲み比べ向き構成 だと、料理を合わせながらじっくり遊べるんだよ。
麦ちゃん15時オープンで23時30分までって、仕事帰りにも早い時間にも ちょうどいい〜！もう想像だけで喉がカラカラしてきた。
ホップ兄横浜・関内/野毛の2階でゆっくり飲めるのもいい空気感なんだよね。まずLow-Head Systemで始めて、気になった樽を回す 一軒で完結コース、かなり魅力的だよ。
麦ちゃん決まり！最初の一杯は Low-Head Systemで乾杯、そのあと8種の中を探検したい！読んでたら本気で飲みたくなってきた〜！
