大阪・京橋のクラフトビール専門店「クラフトビアスポット ハトホル」が、6月30日の樽生ラインアップを案内した。店は16タップを備え、国内外のクラフトビールと自家製の燻製料理を楽しめるビアパブとして知られる。

今回の注目は、黒ビール欄に並ぶバーボン バレル エイジド シャドウプレイ 2024とバーボン バレル エイジド シャドウプレイ 2025。いずれも伊勢角屋麦酒の銘柄で、原酒熟成を重ねたロシアンインペリアルスタウトをベースに、複数のバレル原酒をブレンドした一本だ。チョコレート、コーヒー、ココナッツ、トンカ豆、バナナのニュアンスをうたう濃厚な仕立てで、じっくり向き合いたいタイプのビールが並ぶ。

このほか、軽快なラガーから個性派まで幅広い顔ぶれがそろった。

6/30のドラフトラインアップ


- ラガー: ヱビス / サッポロビール、フレッシュプレスド ビヨンド ザ パシフィック / 伊勢角屋麦酒
- ホワイトビール: ウメホワイト / 伊勢角屋麦酒
- エール: ゴールデンドラゴン / 伊勢角屋麦酒、ウィートワイン 2024 / 伊勢角屋麦酒
- フルーツ: 桃香と杏子のデュエット ヴァイツェン / リパブリュー
- IPA: ねこにひき / 伊勢角屋麦酒、ねこさんびき / 伊勢角屋麦酒、にくきゅう IPA / 伊勢角屋麦酒
- ブラックビール: バーボン バレル エイジド シャドウプレイ 2024 / 伊勢角屋麦酒、バーボン バレル エイジド シャドウプレイ 2025 / 伊勢角屋麦酒、チョコレートブラウニースタウト / 伊勢角屋麦酒 × ダンデライオン

全体としては伊勢角屋麦酒が中核を占めつつ、サッポロのヱビス、リパブリューのフルーツ系、ダンデライオンとのコラボスタウトまで入る構成。軽めの一杯から高アルコールの熟成系まで段差があり、食前から締めまで流れを組みやすい。京橋で樽生の幅を見たい日に、候補に入れやすい内容だ。