Hop-Scotch Tokyo、5月13日水曜カレーと8タップのタップリスト掲出
東京・千代田区富士見のビアパブ「Hop-Scotch Tokyo」が、5月13日の“Curry Wednesday!!”を案内した。ランチはポークビンダルーで、Totopia BreweryやNomcraft Brewingなど全8本のクラフトビールが並ぶ。
ホップ兄今日は東京・飯田橋の Hop-Scotch Tokyo が面白いんだよ。5月13日の Curry Wednesday!! に合わせて、ポークビンダルーと全8本のタップを並べてくる、昼からテンション上がるやつなんだよね。
麦ちゃんえっ！カレーとビールってそんなに相性いいの！？しかも 全8本のタップ って、選択肢多すぎて優柔不断が爆発しそう！
ホップ兄そこがいいところで、ポークビンダルーの 酸味とスパイス に、ホップの立ったIPAやフルーティなサワーを合わせると、味がぶつからずにちゃんと跳ねるんだよ。逆にダークラガーやセゾンで受けるのもアリなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！IBUとかヘイジーとか、もう呪文みたい！私は ビールの単語 で毎回ちょっと置いていかれるんだけど！
ホップ兄じゃあ噛み砕くと、IBUは 苦味の目安 で、数字が上がるほどホップの苦さを感じやすいってこと。たとえば Nomcraft Brewing の Octopus King はIPAで、Zakkoku-Koubou の Golden Beryl は 樽熟成セゾン、ここは味の方向がかなり違うんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！Totopia Brewery の Boxphobia って名前も気になるし、Loopphobia まであるの！？名前だけで強そうだし、怖いもの見たさで飲みたくなる！
ホップ兄そうそう、Boxphobia は Double IPA でABV 8%、Loopphobia は Hazy Triple IPA でABV 9%だから、名前の圧も度数もちゃんとヘビー級なんだよ。そこに Break Edge Beer Works の Cope みたいな Hazy IPA を挟むと、飲み進め方がきれいに組めるんだよね。
麦ちゃんうわぁ、急に本気の編成！でも 3Sons Brewing の Piña colada Sour って、もうデザートじゃんって言いたくなるし、Mexican Dark Lager まであるの反則じゃない！？
ホップ兄反則級に楽しいんだよ。12時オープンで、14時から16時は休憩だから、ランチでも一杯でも 使いやすいし、富士見のビル1階でふらっと寄れるのも強いところなんだ。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ポークビンダルーと8タップ で昼から旅する感じ、最高すぎる！仕事の合間に寄ったら、たぶん私の午後はもうビール目線になる！
東京・飯田橋エリアのビアパブ「Hop-Scotch Tokyo」が、5月13日の水曜営業を告知した。投稿では「Curry Wednesday!!」として、12時オープン、14時から16時は休憩と案内。ランチカレーはポークビンダルーで、スパイス感のある昼どきに合わせてビールを選べる構成になっている。
この日のタップリストは8本。IPAやヘイジー、ダークラガー、サワー、セゾンまで幅広く、食事と合わせて飲み進めやすい内容だ。Hop-Scotch Tokyoは、クラフトビールとウイスキーを扱うビアパブとして知られ、富士見のビル1階で立ち寄りやすいロケーションも魅力。仕事の合間のランチでも、夕方の一杯でも使いやすい店だ。
この日のタップリスト
- Totopia Brewery「Boxphobia」Double IPA、ABV 8%
- Grains of Wrath Brewing「Obsidiana」Mexican Dark Lager、ABV 5.2%
- Nomcraft Brewing「Octopus King」IPA、ABV 7%、IBU 51
- Break Edge Beer Works「Cope」Hazy IPA、ABV 7.5%
- Totopia Brewery「Loopphobia」Hazy Triple IPA、ABV 9%
- Oni-Densetsu「Kin-Oni Pale Ale ADHA-218 ver.」Pale Ale、ABV 5.5%、IBU 40
- 3Sons Brewing「Smooth Ops Piña colada」Sour Ale w/Pineapple & Coconut、ABV 6%
- Zakkoku-Koubou「Golden Beryl」Foeder Saison w/Apricot、ABV 6.5%
ポークビンダルーの酸味とスパイスに、ホップの立ったIPAやフルーティなサワーを合わせるか、ダークラガーやセゾンで受けるか。食事を軸にしながら、タップの個性で組み立てられる一日になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・飯田橋の Hop-Scotch Tokyo が面白いんだよ。5月13日の Curry Wednesday!! に合わせて、ポークビンダルーと全8本のタップを並べてくる、昼からテンション上がるやつなんだよね。
麦ちゃんえっ！カレーとビールってそんなに相性いいの！？しかも 全8本のタップ って、選択肢多すぎて優柔不断が爆発しそう！
ホップ兄そこがいいところで、ポークビンダルーの 酸味とスパイス に、ホップの立ったIPAやフルーティなサワーを合わせると、味がぶつからずにちゃんと跳ねるんだよ。逆にダークラガーやセゾンで受けるのもアリなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！IBUとかヘイジーとか、もう呪文みたい！私は ビールの単語 で毎回ちょっと置いていかれるんだけど！
ホップ兄じゃあ噛み砕くと、IBUは 苦味の目安 で、数字が上がるほどホップの苦さを感じやすいってこと。たとえば Nomcraft Brewing の Octopus King はIPAで、Zakkoku-Koubou の Golden Beryl は 樽熟成セゾン、ここは味の方向がかなり違うんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！Totopia Brewery の Boxphobia って名前も気になるし、Loopphobia まであるの！？名前だけで強そうだし、怖いもの見たさで飲みたくなる！
ホップ兄そうそう、Boxphobia は Double IPA でABV 8%、Loopphobia は Hazy Triple IPA でABV 9%だから、名前の圧も度数もちゃんとヘビー級なんだよ。そこに Break Edge Beer Works の Cope みたいな Hazy IPA を挟むと、飲み進め方がきれいに組めるんだよね。
麦ちゃんうわぁ、急に本気の編成！でも 3Sons Brewing の Piña colada Sour って、もうデザートじゃんって言いたくなるし、Mexican Dark Lager まであるの反則じゃない！？
ホップ兄反則級に楽しいんだよ。12時オープンで、14時から16時は休憩だから、ランチでも一杯でも 使いやすいし、富士見のビル1階でふらっと寄れるのも強いところなんだ。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ポークビンダルーと8タップ で昼から旅する感じ、最高すぎる！仕事の合間に寄ったら、たぶん私の午後はもうビール目線になる！
