葉山の15brewery、Instagramで「ともだち」関連の投稿を公開 量り売り営業を継続
神奈川県葉山町の15breweryがInstagramで「ともだち」に触れた投稿を公開した。店舗は持ち帰り販売のみの営業形態で、ボトル持参の量り売りを中心に、葉山らしい落ち着いた距離感でビールと向き合える。
神奈川県三浦郡葉山町堀内の15brewery(フィフティーンブルワリー)が、Instagramで「ともだち」に関する投稿を公開した。投稿の詳細は限られるが、店の基本スタイルどおり、同ブルワリーが日常的に続けている持ち帰り販売中心の営業とあわせてチェックしておきたい内容だ。
15breweryは、葉山の住宅地に近い場所で、いわゆる“その場で飲み歩く”ビアバーというより、ボトルや容器に詰めて持ち帰ることを前提にしたブルワリー。営業案内でも、ボトル持参での量り売りが基本とされており、店頭ではビールを選ぶ時間そのものを楽しむタイプの店として知られている。
ラインアップの文脈で見ると、15breweryはHazy IPA、夏みかんエール、沼の底、橙エールなど、ホップの香りをしっかり感じるIPA系から、柑橘のニュアンスが映えるフルーツ系、セゾン寄りの銘柄まで幅がある。派手な演出よりも、じわじわ飲み進めたくなるバランス感が持ち味で、葉山の空気に合うローカルブルワリーらしさがある。
店は神奈川県三浦郡葉山町堀内744-7。基本は持ち帰り販売のみで、落ち着いた環境でビールを選び、家でじっくり飲む楽しみ方が似合う。今回のInstagram投稿も、そんな15breweryの日常的な営業と、店の個性をあらためて思い出させるものになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。